Cake Batter Şokolad Barkı

Cake Batter Şokolad Barkı asan və ya daha dadlı ola bilməzdi. Sadə ağ və qaranlıq şokolad qabığı tort meyvəsi kimi ətirlənmiş və rəngli sprinkles ilə bəzədilmişdir. Mən ağ şokoladlı tort qatının altındakı nazik qaranlıq şokolad qatının kontrastını sevirəm, amma istəmirəm və ya zövqünüzə uyğun olaraq qalınlaşdırsın.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. Alüminium folqa və ya mumlu kağız ilə lövbərə qoyaraq bir pişiricidən hazırlayın.

2. Doğranmış qara şokolad və ya şokolad fişlərini bir qabda və mikrodalğalı yerdə əriyib, hər 30 saniyədən sonra qarışdırın və qızdırın qarşısını almaq üçün qoyun.

3. Şokolad eritildikdən və hamarlaşdıqdan sonra hazırlanmış pişirmə qabına tökün və 1/4 düym qalınlığında olan ince, hətta qatına düzəldin. Ağ şokolad qatını hazırlayarkən şokolad qurmaq üçün tepsiyi soyudun.

4. Mikrodalğalı sobada ağ şokoladın əriməsi ilə qarışıq şokoladın əriməsi ilə tez-tez qarışdırın, belə ki, qızdırmaq olmaz. Bir dəfə əriyib və hamarlaşdıqda, quru tort qarışığı əlavə edin və qarışdırın və tamamilə qarışdırılıncaya qədər çırpın. Daha güclü bir ləzzət istəsəniz, şokoladın dadını və bir az daha çox tort əlavə edin. Ağ şokoladın sərinləməsinə qədər yalnız sərin olmasına icazə verin.

5. Qaranlıq şokolad qatını qoyduqdan və ağ şokolad qatının soyudulduğu zaman, ağ şokoladın qaranlıq şokolad üzərinə tökün və hətta bir təbəqəyə yayılsın. Dağılım yuxarıya çırpılır və onlara ağ şokoladla riayət etmək üçün yumşaq bir şəkildə basın.

6. Qabıq tamamilə qurulana qədər ən azı 20 dəqiqə qədər təzələnin. Bir dəfə qurduqdan sonra kiçik kvadratlara kəsin və əllə parçalayın.

7. Cake Batter Şokolad qabığını soyuducuda iki həftə müddətinə bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.