Bu, Yapon stilinin bişirilməsi üçün ənənəvi üsuldur. Dana və tərəvəzlərin birləşməsi onu bütün yemək halına gətirir. Ayrıca bu düyü üzərində də xidmət edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo (900 q) mal əti bonfila balığı
- 1 çay qaşığı (5 mL) tuzu
- 1 çay qaşığı (5 mL) qara bibər
- 2 orta soğan, yarıya endirildi
- 1 1/2 fincan (360 mL) Sukiyaki Sos
- 1 fincan (240 mL) dilimlənmiş göbələk
- 1 fincan (240 mL) tofu, kublar və drained
- 1 ədəd (8 1/2 ons / 250 mL) bambu tumurcuqları, dilimlənmişdir
- 1 ədəd (8 1/2 ons / 250 mL) shirataki (isteğe bağlı)
- 4 sapaqlı kərəviz, diaqonal dilimlənmişdir
- 1 dəstə yaşıl soğan, 2 düym uzunluğunda kəsilmiş (çox üstə)
- 1 kaşığı 15 ml yağ
Necə etmək olar
Qeyd: Bu resept ən yaxşı işləyir, əgər sizdə bir qril var. Bundan əlavə, ən çox baqqal mağazalarında Sukiyaki Sousu ala bilərsiniz. Shirataki bir yapon noodle növüdür.
1. Tərəvəz və tofuyu neft ilə fırçalayın. Dondurma və bibər ilə mövsüm biftek. Lazım olsa daha çox istifadə edin.
2. İsti qrilə qoyun. Izgara wok və grate üçün yer tərəvəz və tofu əlavə edin.
3. Orta nadir və orta qədər grill bişirilir, yüngül şəkildə qəhvəyi və ya qril izlərini göstərənə qədər tərəvəz.
Qrildən çıxarın.
4. əti nazik zolaqlara bölün. Tərəvəz incə nazik.
5. Böyük bir qızartma qabda və ya orta temperaturda wok sukiyaki sous əlavə edin. Sousu əlavə edin və örtmək üçün atın.
6. Tərəvəz və tofu əlavə edin. Isti və bərabər paylanmış qədər yumşaq dönün. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 457 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 136 mg |
| Sodyum | 886 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 51 q |