Bu xama kefini tortu xüsusi bir vərdiş üçün mükəmməl bir tortdur və ya bir həftəlik müalicə üçün bişirilir. İstehlakçı vanil şüşəsi ilə yaxmaq və ya soyudulmuş pasta ilə şəkəri soyudulmuş şirniyyat şəkəri ilə fincan çayını bitirin. Pound kek dilimləri meyveli souslar, giləmeyvə və ya limon desert sousu ilə inanılmazdır. Və ya pound pasta dilim və bu dadlı fındıq tort Fransız toast etmək .
Pound kekləri, incə meyvəsini uzun müddət dayaqdan atırlar, havanı məxmərə daxil edirlər. Bu pound tortu döyülmüş yumurta ağlarından əlavə yüngüllük artırır. Qalan maddələr əlavə etməzdən əvvəl ən az 4-5 dəqiqə yağ və şəkər çəkin. Tarifin altında bir neçə faydalı fındıq tortu göstərib.
Nə lazımdırsınız?
- 3 fincan şəkərli şəkər
- 1 fincan kərə yağı (otaq temperaturu, 68 F ila 72 F)
- 6 yumurta (oda temperaturu, ayrılmış)
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 fincan xama
- 3 fincan
- Bütün məqsədli un (13 1/2 unsiya,
- qaşıq və süpürmə )
- 1/4 çay qaşığı çörək soda
- 1/4 çay qaşığı duz
- Könüllü vanilya sirri üçün:
- 2 qaşığı kərə yağı (yumşaldılmış)
- 1 kasa toz şəkər
- 1-dən 2 qaşıq südünə (ya da isti suya)
Necə etmək olar
Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
Qoyunca yağı və unu düz dipli tüp tort qabı və ya Bundt tort qabı.
Bir elektrik qarışdırıcı kremi ilə qarışıq qabda birləşdirilmiş şəkər və 1 fincan yağı təxminən 5 dəqiqə və ya çox yüngül və tüklü qədər. Hər bir əlavədən sonra yaxşı döyərək, yumurta sarısılarını əlavə edin.
Vanil və xama ilə qarışdırın.
Ayrı bir qabda un, duz və soda birlikdə çırpın.
Quru tərkibləri meyvəyə əlavə edin; yaxşı döydü.
Başqa bir qabda - tercihen paslanmayan polad və ya şüşə - zirvələr demək olar ki, sərt qədər yumurta ağlarını döymək. Döyülmüş yumurta beyazlarını tort meyvesinə qatın.
Yağlı və unlu bir boru qabına və ya Bundt pastası qabına dökün və təxminən 1 1/2 saat üçün 300 ° -ə qədər və ya tort testlərinə qədər yandırın.
Tava 10-15 dəqiqə bir qayçı üstünə qoyun. Panı bir qəfənin üzərinə çəkin. Düz düzbucaqlı bir boru qabını istifadə edərkən, tortu rafın üstünə ters və sonra başqa bir rafa çevirin.
İstədiyin vanilya sirr
Orta sürətdə elektrikli mikser ilə orta qabda, 1 stəkan toz şəkər ilə 2 qaşığı yumşaldılmış yağı döydü. 1 çay qaşığı vanil çırpın və sonra 1 ilə 2 qaşığı süt və ya isti su ilə döyün, ya da nazik bir buzlanma etmək üçün kifayətdir. Soyudulmuş tort üzərində buzlanmağı sürüşdürün.
Pound Cake haqqında göstərişlər
- Fındıq kekləri çörək pudrası və ya çörək soda olmadan hazırlandığından, bir elektrik mikserindən istifadə etmək və bir neçə dəqiqə sürətlə məğlub etmək mümkündür ki, mümkün qədər çox hava daxil edin.
- Donluk üçün bir kilo kağızı test etmək üçün pan altına çatacaq uzun bir şiş istifadə edin.
- Yumurtalarını otaq temperaturu ilə təmin etmək üçün bir qabda yerləşdirin və isti su ilə vurun; təxminən 5 dəqiqə gözləyin.
- Yumurta əlavə edildikdən sonra çörək bişirilmiş görünsə, narahat olmayın. Unun döyülməsindən sonra meyilli hamar olacaq.
- Fırın kapağını ilk 15 dəqiqə fırında açmayın və tortu ilk 20 dəqiqə ərzində hərəkət etməyin.
- Üst haşiyələnməsə, pasta üstünü folqa ilə gevşetin.
- Fırınınızın fırının preheated olduğunu hər hansı bir göstəriciyə malik deyilsə, onu temperatura gəlmək üçün təxminən 10-15 dəqiqə verin. Və ya bir soba termometrini istifadə edin. Fırın temperaturu bir fırın termometr ilə mütəmadi olaraq yoxlanılması yaxşı bir fikirdir.
- Bəzi sobalar bir neçə dərəcə söndürüldükdən sonra, təklif olunan pişirmə vaxtı bitməzdən əvvəl tortu 5-10 dəqiqə sınaqdan keçirin.
Daha çox Turş Kremi Tərifləri
İki Yumurta Vanilya Pound Cake
Klassik Soyuq Fırın Pound Cake
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 444 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 121 mg |
| Sodyum | 394 mg |
| Karbohidratlar | 61 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |