Mağaza almış aypara rulonları da daxil olmaqla, yalnız altı maddədən istifadə edən asan darçın rulolar üçün bir reseptdir. Hazır xəmir onu hazırlamaq üçün xüsusilə sadə və asan bişmiş xeyir hazırlayır və yəqin ki, mətbəxinizdə əlinizdə olan çörəkçilik maddələrindən istifadə edir.
Bu asan darçın rulonları xəmirdən deyil, yağı, şəkər və darçın birləşməsindən fərqli ləzzini alır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 8-unsiya tube hilal rolls
- 1/4 fincan yağ, eritilmiş, bölünmüşdür
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər, qablaşdırılır
- 2 qaşıq qəhvəyi yer tarçın
- 1 kasa toz şəkər
- 2 qaşığı süd
Necə etmək olar
- Fırını 375 F-ə qədər qızdırın.
- 8- və ya 9 düymlük yuvarlak tort tortuna yağı çəkin.
- Pop hilal rulonların canını açın. Bir böyük dikdörtgə etmək üçün xəmir çarxlarını birlikdə çimdik.
- Xəmirdən eritilmiş yağın yarısını fırçalayın. Qəhvəyi şəkər və darçın ilə çiləyiniz. Düz dikdörtgənin uzun tərəfində sıx olaraq itələyin.
- Dırnaqlı bıçaqdan istifadə edərək, xəmirin səkkiz tullana endirdiyini bildirir. Onları hazırlanmış bir qaba qoyun.
- Darçın rulonlarını 10-12 dəqiqə və ya rulonların üstlərinə yüngül qaşığı qədər bişirin.
- Bir qabda, yağın qalanını, toz şəkərini və 2 qaşıq qaşığı südünü buzlanmağı birləşdirin. Bütün maddələr birləşdirildikdən və hamarlaşana qədər hərtərəfli qarışdırın. Çox qalın olsaydı, daha çox süd əlavə edə bilərsiniz; çox nazik və bir az daha çox şəkər əlavə edə bilərsiniz.
- Fırından çıxdıqdan sonra rulonlarda buzlanma qaşıqları. Qaynar qaynaqları isti olduğunda xidmət edin.
Cinnamon haqqında Fun Facts
- Darçın darçın ağaclarının qabığından alınır. Bu ağaclar Şri Lanka və Hindistanda doğulmuş olan və onlar 60 metr yüksəklikdə böyüyə bilərlər.
- Bu güclü antioksidant qan şəkəri səviyyəsini sabitləşdirə bilir. Kalsium, manqan, sink və lif yüksəkdir - kolon sağlamlığını artırmaq üçün məlum olan iki şey.
- Cinnamon ürək bulanması, soyuqdəymə, bulanıklıq, ishal və ağrılı menstrual krampları müalicə etmək üçün Çin tibbində istifadə olunur.
- Çox dadlıdır ki, bir çox spirtli içki içərisində məşhur bir daddır, məsələn, darçın ətirli bir viski olan Fireball. Tarçın brendi içkisi, damıtılmış spirt ilə hazırlanmış darçın likörləri kimi tanınır.
- Darçının qoxusunu inşallaşdırmaq beyin fəaliyyətini stimullaşdırmaq üçün bilinir.
- Cinnamon anti-fungal, anti-bakterial, parazitar və anti-inflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir.
- Darçın çubuqlar da quills kimi tanınır.
Ceylon və Cassia ən məşhur iki darçın növüdür.