Giora Shimoni üçün bu reseptin yaradılması xoşbəxt bir qəza idi. Split Pea şorbasını hazırlayarkən, "Biz bu möcüzə şorba deyirik," deyir, "biz split noxuddan qaçdıq və bunun əvəzinə bir neçə mərcimək əlavə etdik. Biz birləşmənin və bu nisbətdə super dadlı olduğunu aşkar etdik. Çörəyin asan edilməsi və sağlam çorba payız və ya qış ailə və ya Şabbat yeməyinə xidmət etmək xüsusilə gözəldir. Uşaqlarimə təzə çörək və ya çallahı silmək sevir ".
Bir yemək olun: bu sadə, qidalandırıcı şorbanı bir ləzzətli mantar və soğan omleti və ya bir şal sandviç ilə edin . Şokolad və qoz-fındıq ilə bu süd pulsuz yulaf ezmesi kurabiye çerezləri ilə desert vasitəsilə rahatlıq ərzaq tema keçirin .
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı əlavə qızartı zeytun yağı
- 1 böyük soğan, soyulmuş, kəsilmiş və doğranmışdır
- 3 düyü sarımsaq, soyulmuş və doğranmışdır
- 3 bay çıxır
- 3 kərəviz sapı, kəsilmiş və doğranmışdır
- 3 yerkökü, soyulmuş və doğranmışdır
- 1 1/2 fincan quru split noxud, toplanmış və durulanmış
- 1/2 fincan yaşıl və ya qəhvəyi mərciməklər götürüldü və yuyuldu
- 8 fincan su
- 1 çorba kaşığı təzə cəfəri doğurdu
- 2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1/2 çay qaşığı quru fesleğen
- 1/2 çay qaşığı
- quru kəklik
Necə etmək olar
- Böyük bir ehtiyatda, orta temperaturda yağ yandırın. Soğan, sarımsaq, lülə yaprağı, kərəviz və yerkökü əlavə edin və soğanların yumşaq və şəffaf keçəndən 6 ilə 8 dəqiqə qədər sote edin.
- Split noxud, mərcimək və su əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və qaynadın, bəzən qarışdırın, 40 dəqiqə.
- Cəfəri, duz, bibər, fesleğen və kəklikə qarışdırın. Qapaq və qaynamaq, bəzən qarışdıraraq 20-20 dəqiqə, noxud düşənə qədər və tərəvəz yumaq üçün kifayət qədər yumşaqdır.
- Koyun yarpaqlarını çıxarın. Daldırma qarışdırıcı istifadə edərək, hamar qədər çorba püresi.
Miri Rotkovitz tərəfindən düzəldildi
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 151 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 635 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |