Mantar və Soğan Omleti (Süd və ya Parve, Pasxa)

Yumurta yaxşı, hazırlamaq üçün sürətli və müxtəlif dolmalarda dadlı və nahar üçün səhər yeməyi sevməzmi ? Omeletler, bu işıqlar üçün ideal olsa da, yüngül, lakin qonaqpərvər antre və tez bir şəkildə masada almaq istəyirlər. Asan hazırlıq yeməkdən uzaq dura bilməyinizə gətirib çıxara bilməyəcəkdir - Fransızdan bir ibrət alın və salat , baget və şərabla böyük bir şüşə şərab ilə bu ləzzətli Mushroom və Soğan Omletə xidmət edin.

İpucu: Sütlü omlet üçün yağ (və ya yağ və zeytun yağı qarışığı) və sevimli pendirdən istifadə edin; zeytun yağı ilə əvəz edilsin və südün sərbəst buraxılmasını seçsəniz pendir buraxmayın.

Bir yemək olun: bir omletə müşayiət kimi bir tosted ev yapımı bagel çox deyil. Bu Romaine salatını günəş qurudulmuş pomidor və Pecans ilə əlavə edin və böyük bir yüngül yemək olacaqsınız.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Yumurtaları bir fincan çırpın və bir çimdik duz əlavə edin. Daha yaxşı döyüldükdən sonra çırpın, sonra kənara qoyun.
  2. 9 və ya 10 düymlük dəmir və ya orta istilik üzərində qurulmuş ağır olmayan çubuqlu skillədə 2 çay qaşığı yağ (və ya yağı istilən) yuyun. Soğanı əlavə edin və yumşaq və şəffaf qədər, təxminən 3 ilə 5 dəqiqə qədər sote edin. Göbələkləri əlavə edin və öz şirələrini buraxın və yumşaqlaşıncaya qədər təxminən 3 dəqiqə daha sote edin. Soğan və göbələk qabda qabağa köçürün və kənara qoyun.
  1. Tencereyi silin və 1 çay qaşığı kərə yağı və ya yağ əlavə edin. Döyülmüş yumurtaya dökün. Kəndirlər qurulmağa başlayanda, kənarın ətrafındakı bir silikon və ya rezin spatula süründürün, kənarı bir az kənara itələyin və hər hansı bir pişməyən yumurtanın omletin altında qaçmasına imkan vermək üçün panni əymək.
  2. Yumurtanın səthi demək olar ki, tamamilə qurulduqda, omletin yuxarı yarısı sote edilmiş göbələk və soğan ilə. Pendirlə bərabər tutun. Doldurma üzərində omletin digər yarısını diqqətlə qatmaq üçün spatula istifadə edin. Pizzanın əriyənə və yumurtanın qurulmasına qədər, yumurtası doldurulmuş omleti yavaş-yavaş qıracaq və bir dəqiqə bişirin. İstədiyinizdə təzə çırpılmış çivi ilə bir boşqablara köçürün və garnitürə köçürün. Dərhal xidmət edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 294
Total Fat 18 g
Doymuş yağ 8 g
Doymamış yağ 6 g
Xolesterol 470 mg
Sodyum 375 mg
Karbohidratlar 14 q
Diyet Fiber 3 g
Protein 19 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)