Spanish Breakfast Foods

İspaniyada bir səhər yeməyi, ya da el desayuno, günün ən kiçik yeməkidir . İspan adətən böyük bir yemək yeyirlər, amma gecə gündüzü sadə bir şirin roll və qəhvə kimi bir şeylə başla. Uşaqlar, son 20 ildə uşaqlar ilə məşhur olan hububatlar olsa da, uşaqlar bir qalası qalın və kremli İspan isti şokolad və ya soyuq şokoladlı bir südlə içir.

Səhər yeməyi evdən kənarda, bir kafe və ya yerli barda yeyirsə, bir az daha əhəmiyyətli olacaq, amma hələ də tipik bir Amerikan kahvaltısına nisbətən heç bir şey olmayacaq. Çeşitli toplama və kiçik sandviçler ile tost, İspanların günlerini başlaması üçün kullandığı yaygın yemeklerdir. İspaniyada yemək yeyən hər cür yemək günorta saatlarına qədər bir az şirniyyat şərabı və bəzi tapaslar üçün yeməkdən əvvəl yerli çubuqlara çıxdığınız zaman sizi əyləndirməlidir!

• 01-də 07

  Cafe Con Leche

  Qəhvə İspan pəhrizinin vacib bir hissəsidir, amma bir çox amerikalılar İspaniyadakı qəhvə bizdə istifadə edilən şeylərdən çox fərqləndiyini öyrənməkdən təəccüblənə bilər. Avropanın bir çox ölkəsi kimi, İspaniya da espressonun üstünə qəhvə qurur. Siz qəhvə qara ( cafe solo ) edə bilərsiniz, lakin İspanların seçdiyiniz içki kafe con leche, buğda südü ilə birləşən espresso. Starbucks kimi şirkətlər sayəsində, Amerikalıların əksəriyyəti latte kimi tanınan espresso içki ilə tanış olub, bu da kafe con leche kimidir, ancaq "microfoam" daxildir.

• 02/07

  İspanlı Seksual Şokolad

  Bu ümumi səhər yeməyi içkisi - böyüklər və uşaqlar üçün də Amerikada tanış olduğumuz isti şokoladla heç bir bənzərlik daşımır. Çəhrayı bir tozun əvəzinə, İspan şokolad şokolad, mısır çörəyi və süd parçaları ilə hazırlanır. Şokoladın isti süd / qarğıdalı kombinasiyasına əridilməsindən sonra, qarışıq qalın-qalın qalıncaya qədər yavaş-yavaş bişirilir, bir churro kubokda düz dura bilər.

• 03/07

  Müxtəlif şirələr

  Bir çox bar və kafe bir şirəçəkən var və sipariş üçün təzə sıxılmış şirəsi hazırlayacaqdır. Ən populyar zumo de naranja və ya portağal suyu. Evdə şişelenmiş şirələri içmək daha çox ola bilər.

• 04/07

  Ensaimadas (Şirin Bread)

  İspan səhər yeməyinin ən yaxşı elementlərindən biri enseimadas kimi tanınan şirin çörəkdir. Bu çörəklər bir-birindən fərqli üslub və ləzzətlər içərisindədir və onlar əsrlərə aiddir. Bu çörəklər üçün ilk tanınmış reseptlər 1700-cü illərdə çıxdı. O zamanlar, donuz lardarının azaldılması əsas tərkib hissəsidir, lakin bu gün siz ən çox unu tapa bilərsiniz. İndi meyvə və ya şəkər örtüklü ensaimadas var ümumi.

• 05/07

  Səhər yeməyi pastries

  Ən əsas səhər yeməyi qidaları səbirli və ya şirin bir rulonda sadə bir rulo olardı, amma başqa populyar bir səhər yeməyi müalicəsi bir magdalenadır - ilk növbədə bir fincan şəklində daha tez-tez olan bir qabıq şəklində limon ətirli tort. Magdalenalar zərif, lakin yüngül və yumşaq toxumalıdır və şirin və limon zövqünə malikdir. Meksikalı və ya İspan şirinləri kimi çurraları bilirik, ancaq İspaniyadakı ənənəvi səhər yeməyidir . Yüngül qızardılmış xəmir bir donuta bənzəyir, lakin dərin yamaclarla uzun "çubuqlar" şəklində formalaşır və şəkər və ya balla səpilir.

• 06-dan 07-ə

  Torrijas

  Başqa bir məşhur səhər yeməyi qida şəkəri, darçın və ya zəngin bir bal ilə örtülmüş İspan çörək pudinqi olan torrijasdır . Torrijas məşhur amerikalı çörək Fransız tostuna çox bənzəyir və ümumiyyətlə, heç kimin bir endirmə sandviç etməyi istəmədiyi çörək dilimləri ilə hazırlanır. Süd, şəkər və darçın bir qaynağa gətirilir və çörək üzərinə dökülməzdən əvvəl beş dəqiqə istirahət etməyə buraxılır. Bir saat oturduqdan sonra, batırılmış çörək sürülmüş bir yumurta içərisinə batırılır və qızardılır.

• 07 07

  Tostlar və Sandviçler

  Evdə və ya yerli bir kafedə olsun, isti və ya yumşaq, yumşaq pendir ilə müşayiət olunan tostu görmək qeyri-adi deyil. Pan con tomate çox məşhurdur, basit bir qızartma çörək çox yetişmiş pomidor, sarımsaq və zeytun yağı ilə süründürülür. Birinci yemək kimi tostada con mantequilla y mermelada (yağı və murabağ ilə çörək) və ispan quru- cured hamon olan jamon ilə tost, kimi istifadə digər açıq sandviç. Bocadillos adlı Fransız çörək sandviçlerine səhər yeməyi üçün müxtəlif plomblar təklif olunur.