Bu, təzə armudla yanaşı, kərə yağı və pasta kimi meyvələrlə hazırlanmış məşhur bir armud çoban reseptidir. Bu cobblerin asan növüdür. Yabançısı, yağ və tort meyvəsi maddələrindən ibarət olan şirinləşdirilmiş armudlarla hazırlanır və mükəmməlliklə bişirilir.
Anjou və Bosc armudları çörəkçilik üçün çox yaxşıdır.
Armud-yaban köynəkləri üçün armud qarışığına 1 fincan mavi yağı əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3-dən 4 fincan armud (təzə dilimlənmiş)
- 1 1/2 fincan şəkər,
- bölünmüşdür
- 1 çubuq (4 unsiya) yağı
- 3/4 fincan
- bütün məqsədli un
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 çay qaşığı yer
- darçın
- 1/4 çay qaşığı duz
- 3/4 fincan süd (bütün və ya aşağı yağ)
- 1 böyük yumurta
Necə etmək olar
- Fırını 325 F (165 C / Qaz 3) qədər istilənin.
- Armudu 1/2 fincan şəkərlə qarışdırın və dayanaq.
- 2 qatlı çörək yeməyi və əriyənə qədər əriyinədək yağı yuyun.
- Qalan 1 fincan şəkər daxil olmaqla bütün quru maddələr birləşdirin. Yaxşı qarışdır.
- Süd və yumurta bir qarışdırıcı qabda birləşdirin; yavaş-yavaş bir meyilli etmək üçün quru maddələrlə birləşdirin. Ərinmiş yağ yağı üzərinə atın. Qarışdırmayın.
- Çörəyin üzərinə qaşıq armud. Qarışdırmayın.
- 50 ildən 60 dəqiqəyə qədər əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin, yaxud qəşəng qəhvəyi və armud yaranır. Üst üstü qaşınma görünsə, qabığı folqa ilə əhatə etsin və armud yaranana qədər çörəkləşməyə davam edin.
- Dondurma və ya çırpılmış krem ilə isti və ya soyuqdəkilərə xidmət edin.
Tips və dəyişikliklər
Əgər armud blueberry qabığını etmək istəyirsinizsə, armud və şəkərə 1 fincan təzə mavi yabanı əlavə edin. Bu qədər sadədir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 396 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 146 mg |
| Sodyum | 354 mg |
| Karbohidratlar | 58 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |