Cajun pişirmə istiliklə əlaqədar bir ünsiyyət inkişaf etdirdi. Həqiqət Cajun ətirləri istidən daha ləzzətli olur. Bu ədviyyə qarışığı cayenne bibərinin miqdarını artıraraq (və ya azaldaraq) istilik üçün düzəldilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan / 60 mL bibər
- 1/4 fincan / 60 ml tuz
- 3 qaşıq / 45 mL qara bibər
- 3 qaşıq / 45 mL sarımsaq tozu
- 1 çorba kaşığı / 15 mL soğan tozu
- 2 çay qaşığı / 10 mL çayenə
- 1 1/2 çay qaşığı / 7.5 mL quru oregano
- 1 1/2 çay qaşığı / 7.5 mL quru kəklik
Necə etmək olar
1. Kiçik bir qabda bütün maddələr birləşdirin. Dərhal istifadə edin və ya sərin, qaranlıq yerlərdə bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın. Bu qarışıq 6 aya qədər saxlanıla bilər.
2. Bütün növ ət, balıq və dəniz məhsulları və tərəvəzlərə qarışıqdan istifadə edin. Bir fincana bir az yağ və sirkə əlavə edə bilərsiniz, bu ədviyyəli qarışığı bəzi əlavə və dənizkənarı kimi istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 42 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 4,723 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |