"Bu ıspanak və pendir makaron evimizdə müntəzəm ailə yeməyi halına gəldi" deyir Giora Shimoni, hazırlamaq asan və tez və dadlı olduğunu qeyd edir. Vizual maraq və ləzzəti bağlamaq üçün Şimoni bəzən ıspanağan ilə yanaşı qırmızı bibər qazdırır. Və bu yeməyi hətta daha ürəkləndirmək istəyirsinizsə, rəngli, razı bir yeməyi yemək üçün sevimli qovrulmuş tərəvəz və noxud bəzi çəkin.
Miri nin Recipe Test Qeydlər və göstərişlər:
Əgər Bulgaritin izini qoymaqda çətinlik çəkirsinizsə, bir israilli sirene kimi tanınan bolqar feta stilində pendir götürərək, qoyunların süd feta üçün üstünlük verin . Eden mükafatlı Möhtəşəmlər yaxşı seçimdir. OU-kosher sertifikatlaşdırılmış İsrail feta kosher supermarketləri və bir çox Trader Joe mağazalarında mövcuddur.
Hazırlıq vaxtını kəsmək istəyirsiniz? Körpə ispanaqını istifadə edin və gövdə və ya çubuq yarpaqlarını çıxarmaq üçün ehtiyacları aradan qaldırın.
Miri Rotkovitz tərəfindən düzəldildi
Nə lazımdırsınız?
- 1 16-oz paket / 500 qram makaron (kabuklar, farfalle və ya penne kimi)
- 2 qaşığı əlavə qızartı zeytun yağı
- 2-dən 3 böyük qarğıdalı sarımsaq (peeled, sarsılmış və kıyılmış)
- 1 kilo / 500 qram təzə ıspanak (yuyulmuş, doğranmış, çıxarılıb çıxır)
- 4 unsiya / 115 qram bolqar pendir (tökülür)
- İstədiyiniz: dadmaq üçün təzə qırıq qara bibər
Necə etmək olar
1. Bir böyük qaynaq suyu bir qaynadək gətirin. Makaronda qarışdırın və al dente qədər paket istiqamətlərinə uyğun bişirin. Boşaltın, amma yuyun. Makaranı böyük bir xidmət qabına köçürün.
2. Makarna pişirərkən, böyük aşbaz çörəyini yağı yüksək orta istilik üstünə yığın. Sarımsağı və sauteni ətirli qədər, təxminən 1 dəqiqə əlavə edin. İpinak əlavə edin və yarpaqları 3 ilə 5 dəqiqə qədər yuyuncaya qədər sauté əlavə edin.
3. Salyalanmış ispanaqı və pendirləri isti makarana əlavə edin və birləşdirmək üçün atın. İstədiyinizdə bibər ilə dadmaq mövsümü. Dərhal xidmət edin.