Bu doldurulmuş bibərlər Philly cheesesteak sandviçində istədiyiniz bütün ətirlər ilə hazırlanır. Yuyulmuş biftek, karamelize soğan və biber biberleri, bu inanılmaz doldurulmuş biber biberleri üçün isteğe bağlı dilimlenmiş göbələklər və kəsik pendirlər təpikatı ilə doldurur.
Tərkibində bir neçə yemək addımı var, lakin hazırlıq asandır və maddələrin siyahısı sadədir. Sizə biftek və pendir sandviçleri sevsəniz, bu birləşməni sevəcəksiniz və bu özü pulsuzdir!
Mümkünsə təzə, yaxşı keyfiyyətli təraş bişirilmişdən istifadə edin - siropu, flanş, alt dəyirmi və s. Dondurulmuş təraş bişirilmiş aşpazları tez bir zamanda çimdikdə edəcək.
Pepper jak pendir şəkilli biftek və pendir biberi üçün təpikdən hazırlanmışdır, ancaq cheddar jak, Muenster, amerikan, ya da sevdiyiniz ərimə pendir yaxşı işləməyəcəkdir. Və ya onları daha orijinal Philly Cheesesteak kimi etmək üçün Cheez Whiz ilə üst.
Nə lazımdırsınız?
- 5 böyük çan biber, yaşıl, qırmızı və ya rəng birləşməsi,
- bölünmüşdür
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 - 2 qaşığı bitki yağı
- 2 böyük soğan, soyulmuş, çınqıl və incə dilimlənmişdir
- 6 8 ons dilimlənmiş göbələk, opsiyonel
- 1 kiloluq tıraş balığı
- 1/2 çay kaşığı Worcestershire sousu, və ya dadmaq
- duz və bibər dadmaq üçün
- 1 fincan şredded çedar krikosu, bibər jakı və ya digər pendir (və ya daha çox, istədiyiniz əgər)
Necə etmək olar
- Bibərin dördüncü hissəsini yarımda kəsin. Toxumları və qabırğanları çıxarın. Kənara yığmaq.
- 5-ci bibərdən toxumları və qabırğalarını çıxarın və qarışdırın. Kənara yığmaq.
- Böyük bir tava və ya saun panda, 1 kaşığı bitki yağı ilə yağ yuyun. Dilimlənmiş soğan əlavə edin və orta temperaturda bişirin, tez-tez qarışdırın, təxminən 15 dəqiqə qədər qarışdırın.
- Istifadə edin, doğranmış bibər və göbələk əlavə edin. Göbələklər qızıldan və bibərlər tenderə qədər yeməyə davam edin. Bir qabağa çıxarın və bir kənara qoyun.
- Lazım gələrsə, pana başqa bir kaşığı yağ əlavə edin və qırxılmış bişəni bişirin, eyni dərəcədə qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Soğan və bibər qarışığını pana əlavə edin. Qarışığı duz və bibər və Worcestershire sousu ilə bişirin.
- Fırını 400 F.-a qədər qızdırın. 9-by-13-by-2-düymlük pişirmə qabını folqa ilə ya da spirtsiz stəkan pişirən spreylə doldurun.
- Balqabağı əhatə etmək üçün kifayət qədər duzlu su ilə böyük bir qaz yağı, Hollandiyalı soba və ya dərin saut panı doldurun (hələ də əlavə etmə). Bir qaynağa su gətirin və sonra bibər yarımlarını əlavə edin. Qapmaq və təxminən 4 dəqiqə qaynamaq, ya da yalnız yumşaq, lakin yumşaq deyil.
- Hazırlanmış pişirmə qabına - bibərləri diqqətlə drenajlayın və onları düzəldin.
- Hər bibərini biftek və soğan qarışığı ilə doldurun. Hər dolu zəngin bibərini səndəlli miqdarda parçalanmış pendir ilə doldurun.
- Təxminən 10-12 dəqiqə və ya pendir əriyənə qədər doldurun və doldurun. Bir cheesier topping üçün, bitirdikdən əvvəl daha çox pendir əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 342 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 98 mg |
| Sodyum | 317 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 28 g |