Bu asanlıqla Dosas (gevrek düyü meyilli pancake) doldurulması və ya hot chapatis (Hind yulaf) və ya parathas (pan-qızardılmış Hind yulaf) ilə yemək kimi böyük dadlı dadmaq.
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük kartof yarıya bölündü və sonra incə dilimləndi
- 2 tbsps tərəvəz / kanola / günəbaxan yemək yağı
- 1 çay qaşığı xardal toxumu
- 7-8
- köri yarpaqları
- 2 yaşıl chilies gözəl kəsilmişdir
- 1 böyük soğan doğranmışdır
- 1/2 çay qaşığı zülal pudra
- Tadı duz
Necə etmək olar
- Yağı yağdan bir alovda yandırın. Xardal toxumlarını, yaşıl şilyanı və kərri yarpaqlarını və qızartmaçını spluttering dayanır qədər əlavə edin.
- Yumşaq qədər soğan və qızartmaq əlavə edin.
- Dadı və yaxşı qarışdırmaq üçün kartof, zerdeçal toz və duz əlavə edin.
- Kartof hazırlanır qədər bişirilir.
- Hot chapatis (Hind yassı püresi) və ya parathas (pişmiş qovurulmuş Hind yulaf) ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 200 mg |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 11 g |
| Protein | 6 g |