Brüssel lahanası Pasta

Qəşəng brüssellər, zəngin yumurta və möcüzəli Pecorino pendirləri suyun qaynaşması və makaron bişirmək üçün hazır olduğu vaxtda hazır olan, tez və dadlı (doyurucu olmayan) makaron sosunu hazırlayır. İsti pasta sous üçün yumurta "aşpazlar" ənənəvi makaron carbonara ilham, bu mümkün ən yaxşı yumurta istifadə edərkən bu yeməyi yaxşıdır. Xam yumurta istehlakından narahat olan insanlar tamamilə buraxmaq və yalnız makaronları tərəvəz və pendir ilə örtmək istəyirlər.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Bir qaynatmaq üçün böyük bir qazan suyu gətirin. 1 kaşığı duz və sonra makaron əlavə edin. Makarna ısırığa qədər tenderə qədər bişirin (qutuda göstərilən təlimatlardan bir dəqiqə və ya 2 dəqiqə sınaqdan keçirin).
  2. Su bir qaynağa gəldikdə, brussel lahiyəsini hazırlayır: Qıvrımızı kəsin və hər hansı bir qəhvəyi və qurudulmuş ucları atın; hər hansı qurudulmuş, qəhvəyi və ya sarı rəngli xarici yaprakları çəkin və atın; mətbəx mandolindən və ya kəskin bıçaqdan istifadə edərək, böcəyi uzunmüddətli ince dilimlərə kəsdirin. Brüssellər dilimlənmiş bitki parçaları bir az parçalanacaq, bu, son yeməkdə müxtəlif toxumalar üçün istədiyiniz hər hansı bir şeydir.
  1. Makaron pişirərkən, orta dərəcədə yüksək istilik üzərinə böyük bir qızartma qabda zeytun yağı , sarımsaq və qırmızı bibər ləzzətini əlavə edin. Kokulu və qıcqırıq halında, brilyant kələyi və qalan 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin. Brüssel dalları yumşaq, təxminən 3 dəqiqə qədər bəzən qarışdırın. İstiliyi azaldın və isti saxlamaq, bəzən qarışdırmaq.
  2. Böyük bir qabda yumruları yaxşı döyülmüş qədər çırpın. Pendir əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın. Kənara yığmaq.
  3. Makaron pişirildikdə drenaj edin və dərhal yumurta və pendir qarışığına əlavə edin. Makaron örtmək üçün silkələmək (təzə bişirilmiş makarnadan olan istilik yüngül yumurta bişirəcək və bu yaradılışın son "sousunu" düzəldən pendirə əriyir, çünki makaron hələ də çox isti olsa bunu etmək vacibdir).
  4. İsti və ya isti brussellərdən hazırlanmış qarışığı makarana əlavə edin və hərtərəfli birləşməyin. Makaron və tərəvəzləri bir-birinə qarışdırmaq üçün atmaq və atmaq. Dadmaq üçün daha çox duz, bibər ləzzət və ya pendir əlavə edin. Mən də yaxşı ölçü üçün bəzi təzə qəhvəyi bibər qazmaq məlum oldu. Seksual xidmət.
Qidalanma qaydaları
Kalori 535
Total Fat 14 q
Doymuş yağ 4 g
Doymamış yağ 7 g
Xolesterol 113 mg
Sodyum 2,005 mg
Karbohidratlar 81 g
Diyet Fiber 5 g
Protein 22 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)