Hollandiyalı sobalar nədir?

İstifadəsi, çeşidi və nereden satın alacağı.

Hollandiyalı sobalar , silindrik, ağır qabıq yemək qablardır və ya sıx bir uyğunluq qapaqları ilə istifadə edilə bilər və ya bir sıra üstündə və ya fırında istifadə edilə bilər. Ağır metal və ya keramika konstruksiyası içəridə bişirilmiş qidaya daimi, hətta və çox yönlü parlaq istilik təmin edir. İstifadənin geniş bir növü ilə Hollandiyalı sobalar həqiqətən kostyumların bütün məqsədli bir parçasıdır.

Dünya ətrafında Hollandiyalı sobalar

Hollandiyalı sobalar, bu gün ABŞ-da çağırıldığı kimi, yüzlərlə il boyunca, bir çox fərqli mədəniyyətdə və bir çox adda istifadə edilmişdir.

Tencerenin ən əsas hissəsi ilk növbədə ağac və kömür yanan şöminədə isti küllərin üstündə oturmaq üçün ayaqları ilə hazırlanmışdır. Hollandiyalı sobaların qapaqları bir anda bir az konkav idi ki, isti kömür yuxarıdan və aşağıdan istilik təmin etmək üçün üstə yerləşdirilə bilər. Fransada bu çox istifadə qablar cocottes kimi tanınır, Brittan isə sadəcə güveç kimi tanınır.

Hollandiyalı sobalar necə istifadə olunur?

Müasir Hollandiyalı sobalar bir stokta və ya fırın qabına bənzər bir sobada istifadə edilə bilər. Ağır kalibrli metal və ya keramika geniş temperatur və pişirmə üsullarına tab gətirə bilər. Hollandiyalı bir sobada demək olar ki, hər hansı bir yemək məsələsi edilə bilər.

Şorbalar / Yeməklər - Hollandiya çörəkləri çorba və çörəklər üçün idealdır, çünki onların ölçüsü, forması və qalınlığı. Ağır metal və ya keramika yaxşı istilik keçirir və uzun müddət isti yemək saxlaya bilər. Bu uzun südlü çorba, bişmiş və fasulye üçün faydalıdır.

Qovurma - Fırın içərisinə yerləşdirildikdə, Hollandiyalı sobalar istilik keçirir və onu bütün istiqamətlərdən içəriyə daxil edir. Tencerenin bu istiliyi saxlaya bilməsi qabiliyyəti uzun, yavaş yemək üsulları üçün daha az enerji tələb edir. Fırın keçirməyən qapaq nəmini saxlamağa kömək edir və uzun pişirmə dövründə qurutmağı qarşısını alır.

Bu Hollandiyalı sobaları yavaş qovurma ət və ya tərəvəz üçün mükəmməl edir.

Kızartma - Qəhvə üçün Hollandiyalı bir sobadan istifadə edərkən istilik aparmaq qabiliyyəti yenə ulduzdur. Hollandiyalı sobalar, yandırıcı yağın temperaturu yaxından nəzarət etməyə imkan verən, yağı birbaşa istiliyin. Bəzi emaye edilmiş Hollandiyalı sobalar, dərin qızartmada istifadə olunan yüksək temperaturda istifadə edilməməlidir, beləliklə istehsalçıya müraciət edin.

Çörəklər - Hollandiyalı sobalar da uzun müddət çörək və digər bişmiş malların yandırılması üçün istifadə olunurdu. Parlaq istilik bir çörək və ya pizza sobasının bir daş ocağına bənzəyir. Üstəlik, qapaq nəm və buxarda saxlanılır ki, bu arzuolunan xırtıldayan qabığını yaradır.

Casseroles - Hollandiyalı bir sobanın qabıqdan bir soba içərisinə köçürülməsi qabiliyyət verənlər üçün mükəmməl bir vasitədir. Tatlarda və ya aromatiklərdə Hollandiyalı sobada sote edilir və sonra güveç də eyni qazana yığılacaq və bişirilə bilər.

Hollandiya Fırınlarının növləri

Modern Hollandiyalı sobalar iki əsas kateqoriyaya bölünür: çıraqlı dəmir və ya emaye. Hər birinə öz üstünlükləri, mənfi cəhətləri və ən yaxşı faydaları vardır.

Çıraq Tökmə Dəmir - Dəmir dəmir istilik müdhiş bir dirijordur və çox aşbazlar üçün üstünlük təşkil edən kostyum materialıdır.

Metal aşağı düşmədən yüksək dərəcədə yüksək temperaturlara davam edə bilər. Bütün quyu dəmir qablar kimi, dəmir bütövlüyünün qorunması üçün xüsusi təmizləmə və qayğı aparılmalıdır. Düzgün qayğı varsa, yaxşı dəmir dəmir Hollandiyalı soba nəsillərə davam edə bilər. Dəmir dəmir Hollandiyalı sobalar, birbaşa açıq alov üzərində yerləşdirilə biləcəyi üçün, çox vaxt düşərgə üçün istifadə olunur.

Emaye - Elanlanmış Hollandiyalı sobalar bir keramika və ya metal (dəmir və ya alüminium) əsas ola bilər. Dəmir dəmir kimi keramika istilik çox yaxşı keçirir və buna görə də tez-tez Hollandiyalı sobaları hazırlamaq üçün istifadə olunur. Elanlı Hollandiyalı sobalar, xüsusi rahatlıq tələb edənlər üçün mükəmməl hala gətirən xüsusi təmizləmə metodlarına ehtiyac duymur. Mina son dərəcə davamlı olmasına baxmayaraq, bəzi emaye yüksək temperaturlara qarşı dayanıqlı olmur, belə ki, həmişə istehsalçıya yoxlamaq üçün ən yaxşısıdır.

Hollandiyalı sobaları alacaqsınız

Hollandiyalı sobalar son bir neçə il ərzində populyarlıq qazanmışdır və indi ən böyük ev pərakəndə satış bazarlarında tapıla bilər.

Le Creuset bəlkə də Hollandiyalı sobaların ən tanınmış istehsalçılarından biridir və qiymətli emal edilmiş dəmir dəmir Hollandiyalı sobaları geniş təklif edir (Qiymətlər müqayisə). Güclü qiymət etiketi ilə, Le Creuset Hollandiyalı sobalar, yüksək səviyyəli yemək tədarükü mağazalarında və ya ev pərakəndə satış mağazasında tapıla bilər.

Tökmə dəmir qabların məşhur istehsalçısı olan Lodge , keyfiyyətli dəmir dəmir Hollandiyalı sobalar üçün də məşhurdur. Lodge Hollandiyalı sobalar, kamp təchizat mağazalarında, açıq idman mərkəzlərində və bir çox digər perakendecide (qiymətləri müqayisə) satın alın.

Qiymətlər çoxdur (Qiymətlər müqayisə) bazarda Hollandiya sobalarının bir çox digər markaları var. Keyfiyyətli Hollandiyalı soba çox güclü hiss etməli, bərk tikinti və istilik qabiliyyətlərini göstərir. Divarlar nisbətən qalın olmalıdır və qapaq sıx olmalıdır. Bütün avadanlıq təhlükəsiz soba və təhlükəsiz əlavə olunmalıdır.