Bu həftə sonu bizim partiyamızdan sonra mənim evimdə bir neçə pitas vardı və onları istifadə etmək üçün müxtəlif yolları düşünməyə çalışırdım. Bir pide ilə bir səhər yeməyi pizza etmək daha asan nədir? Pita mükəmməl bir qabığı düzəldir və çırpılmış yumurta və kremli ispanağa həqiqətən yaxşı dayanır.
Kremli ispanaqı qururamda həmişə bir qədər sola sahibəm. Mən dondurma, dips, pizzas və digər yummies üçün istifadə edə bilərsiniz. Emeril'in əsas kremli ispanaq reseptini istifadə edirəm, bir neçə özümlə. Kremli, pendirli və tamamilə çürümüşdür. Və bir pide üst təəccübləndirir və təzə çatmış yumurta ilə keçdi. Siz də çörəkçilikdən sonra pişmiş yumurta ilə üstə bilərdiniz!
Səhər yeməyi üçün ıspanağı sevirəm! Bu ispanaq feta səhər yeməyi paketi ilə dadlı və bu səhər yeməyi pita haqqında gözəl. Sisteminizdə bu göyərti səhər ilk şey almaq kimi bir şey yoxdur.
Nə lazımdırsınız?
- Kremli Ispanaq üçün:
- 2 fincan ıspanak (dondurulmuş, doğranmış)
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı soğan tozu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı bibər
- 1/2 fincan ağır krem
- 1/4 fincan parmesan pendir
- Pizza üçün:
- 4 yunan pitası (cib yoxdur)
- 2 fincan mozzarella pendir (grated)
- 4 yumurta
- Tadı duz
- Bibər dadacaq
- Garnitür: parmesan pendir
Necə etmək olar
- Əvvəlcə kremli ispanağı hazırlayın. Duzlu suyun bir qabını qaynatın. Dondurulmuş ispanaqı suya əlavə edin və tamamilə əriyib pişirilənə qədər bişirin.
- Hər hansı bir çox suyu aradan qaldırmaq üçün bir ələk şüşəni dren və sıxın.
- Yağı sousu qabına qoyun. Yağ yuyulana qədər qızdırın. Sarımsaq və soğan tozu, duz və bibər əlavə edin. Birləşdirmək və drenaj edilmiş ispanağı əlavə etmək üçün qarışdırın.
- Ağır krem əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın. Krem azaldılmış və bir qədər qalınlaşana qədər bişirilir. Parmesan pendir əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın.
- Kremli ıspanağın bir az sərin olmasını və fırını 450 F-ə qədər qızardın.
- Pitanın parşömen kağızı üzərinə bir pizza qabığının üstünə qoyun (fırını asanlaşdırmaq üçün!)
- Hər pide üstündə kremli ispanaq qarışığı hətta miqdarda yaymaq.
- Hər pitanı cilalanmış mozzarella pendir ilə doldurun.
- Hər bir pizza üzərində yumurta yumşaq bir şəkildə yumşaldır. Xəmir qırmamaq üçün diqqətli olun.
- Fırında yerləşdirin və təxminən 15 dəqiqə bişirin və ya yumurta ağının pişirilməsinə və qurulmasına qədər pişirin, amma sarıq hələ də axar!
- Fırından çıxarın və duz və bibər və çiçəklənmiş parmesan pendir ilə tutuşdurun. Üçbucaqlara kəsin və dərhal xidmət edin!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 537 |
| Total Fat | 32 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 287 mg |
| Sodyum | 830 mg |
| Karbohidratlar | 41 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 24 g |