Glutensiz Diyetlər və Maqnezium Yetersizliyi

Glutensiz dietə maqnezium çatışmazlığını necə önləmək olar?

Milli Sağlamlıq İnstitutlarının məlumatına görə, "Crohn xəstəliyi, sidik həssas enteropatiya, regional enterit və bağırsaq əməliyyatı kimi xroniki malabsorptiv problemləri olan şəxslər diareya və yağ malabsorbsiyası ilə maqnezium itirə bilər." Diabet, alkoqol və yaşlılar da maqnezium çatışmazlığı riskini artırır.

Bu Celiac xəstəliyi və Çölyak olmayan özü həssaslığı olan insanlar özü özü olmayan diyetlərin bu çox əhəmiyyətli mineralin optimal miqdarını təmin etdiyinə əmin olmalıdırlar.

Maqnezium insan orqanında ən az 300 ferment sistemində istifadə olunur, enerji metabolizmi, sümük mineralizasiyası, qlükoza metabolizmi, proteinlərin və yağların sintezi və sağlam əzələ sancılar, qan pıhtılaşması, qan təzyiqi, diş emalı və immun funksiyası üçün vacibdir. Gördüyünüz kimi, sağlam maqnezium səviyyəsinin saxlanması yaxşı sağlamlıq üçün vacibdir!

Maqnezium kiçik bağırsaqlardan əmilir. Çölyak xəstəliyi olan insanlar, xüsusilə də diaqnoz edilmiş olanlar, bağırsaq hüceyrəsinə zərbə səbəbi ilə onların dietası ilə kifayət qədər miqdarda maqnezium emal edə bilməyəcəklər.

Bir dəfə maqnezium çatışmamazlığına məruz qalan insanlar bir başqa maneə ilə üzləşirlər - bir çox glutensiz reseptlər və məhsullarda istifadə edilən zərif taxıllar və nişastalar mineral zəngin kəpək və germin çıxarıldığı üçün maqneziumda aşağı olur. Buna görə də, bu çox əhəmiyyətli bir mineralin çatışmazlığının qarşısını almaq üçün dietinizə maqneziumda yüksək qidalar əlavə etmək lazımdır.

Mallar xəbərləri - glutensiz qarğıdalı , yulaf ezmesi və darıq da daxil olmaqla maqneziumda yüksək olan dənli bitkiləri də daxil olmaqla bir çox dadlı özü olmayan qidalar var. Halibut, ıspanak, kartof, banan və badem daxil olmaqla qidalandırıcı qidalar da magnezyumun əla qaynağıdır.

Glutensiz dietinizdə kifayət qədər maqnezium əldə etdiyinizə əmin olmaq üçün maqnezium və maqneziumlara zəngin özü olmayan reseptlərdən ibarət olan aşağıdakı ərzaq siyahılarını istifadə edin!

Maqneziumda yüksək yeməklər:

Maqnezium-Zəngin Glutensiz təriflər:

Maqnezium üçün BKİ

AI = kifayət qədər suqəbuledici
mg = milliqram

USDA Standard Reference Release 24 - Qarğıdalı Bütün Groat Unu

USDA Standard Reference Release 24 - Yulaf