Meatloaf Amerikanın sevimli rahatlıq qidalarından biridir. Tərəvəz və ənənəvi ət çiçəkləri bu torpaq turkey və mal əti birləşməsi vurğulayır. Dadlı ev barbecue sousu qarışığı ləzzət ətotu üçün istifadə və dadlı topping etmək.
Yemək prosessorunda tərəvəz emal onları gözəl ətloaf qarışığı kömək edir. Tərəvəzlərin ətlərini görmədən nifrət edən uşaqlar varsa bu böyük bir artı. Tərəvəzləri dəyişməkdən çəkinməyin. Bir fan olmadıqda göbələyi atmayın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq yosunlu mal əti
- 1 kiloluq yosunlu türkiyəli
- 2 böyük yumurta, yüngül döyülmüşdür
- 1/2 fincan gözəl quru çörək qırıntıları
- 1 1/2 qaşığı bitki yağı
- 1 havuç dilimləndi
- 1 orta soğan, qarışdırılmış doğranmışdır
- 1 düyü sarımsağı, qarışdırılmış doğranmış və ya dilimlənmişdir
- 1/2 yaşıl bell bibər, qaynadılmış doğranmışdır
- 4 unsiya göbələk
- 1 fincan pomidor ketçap
- 1 qaşıq hazırlanmış xardal
- 2 teaspoons Worcestershire sousu
- 2 çay qaşığı sirkə sirkə
- 2 qaşıq dolu açıq qəhvəyi şəkər
- 1/4 çay qaşığı qırmızı bibər pulları
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- 9-by-5 düymlük qəlyanaltı pan və ya düzbucaqlı pişirmə qabını yandırın və ya qeyri-stick yemək spreyi ilə püskürün.
- Dana və hindi ilə yumurta və çörək qırıntıları ilə böyük bir qabda birləşdirin. Kənara yığmaq.
- Bir qida prosessorunda havuç, soğan, sarımsaq və yaşıl biberi birləşdirin . İncə doğranıncaya qədər proses.
- Böyük bir tava, orta istilik üzərində, yağ yandırın. İncə doğranmış tərəvəzləri əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın.
- Bu vaxt, göbələkləri incə doğranıncaya qədər emal edin. Onları tərəvəzə əlavə edin və 1 dəqiqə yeməyə davam edin. Bir az sərinləmək üçün kənara qoyun.
- Bir qabda, hazırlanmış xardal, Worcestershire sousu, sirkə, qəhvəyi şəkər, qırmızı bibər, duz və qara bibər ilə pomidor ketçupu birləşdirin.
- Ketçup qarışığının təxminən dörddə birini ət və çörək qırıntıları qarışığına əlavə edin.
- Sote edilmiş tərəvəz və göbələyi ətə əlavə edin; qarışıq qədər qarışdırın.
- Qarışıq düzbucaqlı pişirmə qabında pulsuz formada olan bir qaba bir qayçı qabına və ya forma daxil edin.
- 1 saata və 15 dəqiqə ət yemək bişirin.
- Diqqətlə hər hansı bir çox yağ yandırın. Çörəyin üzərinə qalan ketçup qarışığının yayılması və 15 dəqiqə yeməyə davam edin.
6 xidmət edir.
Tips və dəyişikliklər
- Elyafı əllərinizlə qarışdırın və ya qarışığı böyük qida saxlama çantasına qoyun. Materialları qarışdırmaq üçün çantanı yoğurun.
- Bir qarışıq karıştırıcının küləklə bağlanması ilə böyük bir çuğunduru qarışdıra bilərsiniz; çox qarışıqlıqdan qaçın.
- Tıxalı drenajların qarşısını almaq üçün, artıq yağın boş bir qaba və ya qabda boşaldılması və zibil qutusuna atılması.
- Bütün torpaqdan istifadə edin və ya yarım yerli mal və yarım yamalı torpaq donuz ilə hazırlayın.
- Göbələkləri buraxın və ya tərkibli tərəvəzləri daha çox əvəz edin.
- Havuç və digər tərəvəzlər ilə yanaşı, qida prosessoruna qabıq və ya iki kələm əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 516 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 266 mg |
| Sodyum | 1,158 mq |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 44 g |