Mövsümün tərəvəz və tərkib hissələrindən yaxşı istifadə etdiyinə görə bu Yunanca qovun püresi resept və ya pitas yunan pişiricisinin bir parçasıdır. Salatası olan pide bir dilim nahar və ya axşam yeməyi və ya bir günorta yeməyi ola bilər.
Bu pide Phyllo xəmirini və ya hər hansı bir qabığını ehtiva etməz . Qurmaq və yandırmaq üçün super asan və isti və ya otaq temperaturu ilə təmin edilə bilər.
Aşağıdakı digər Yunan zucchini tariflerimizi nəzərdən keçirin!
Nə lazımdırsınız?
- 8-10 orta zucchini, soyulmuş və parçalanmışdır
- 2 orta soğan, doğranmışdır
- 1 pırasa, yalnız ağ parça, doğranmışdır
- 1/2 fincan təzə cəfəri, qazılmışdır
- 1/2 fincan təzə nanə, kıyılmış
- 3/4 lb. feta pendir, qırıldı
- 3 yumurta
- 1/4 fincan zeytun yağı (daha çox tava üçün)
- 1/2 fincan çörək yastığı, (plus toz toz üçün daha çox)
- duz və bibər dadmaq
Necə etmək olar
Fırını 350 dərəcə əvvəlcədən qızdırın.
Qovağı bir süzgəcə və yüngül duza qoyun. Bir plitə istifadə edərək, kabuğu örtmək və çox maye sıxmaq üçün bəzi çəki əlavə edin. Boşalmaq üçün təxminən yarım saat oturun.
Zeytun yağı bir qabda istilənyin və soğanların yarımkeçirici qədər soğanlara və paxlasana qədər səpin.
Böyük bir qabda bütün maddələr birləşdirin. Zeytun yağı ilə 9X12 düzbucaqlı pan və ya daha böyük bir dəyirmi pan yüngül yağlayın.
Tava bir çörək qırıntıları qat. Qarışığı əlavə edin və səthi hətta düzəldin.
30-40 dəqiqə 350 dərəcə ilə yandırmaq və ya pitanın üstü qızıl qəhvəyi açmağa başlayır. Dilimlənməzdən əvvəl bir az sərinləşməyə icazə verin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 116 mq |
| Sodyum | 515 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 10 q |