Bu yumşaq, möhtəşəm şirin kartofu maya rulonları çörək maşınında yoğrulur, onları hazırlamaq, şekillendirmek və bişirmək üçün hazırlayır.
Tərkibindəki maddələrin sadə birləşməsi təxminən 2 doqquz çəkmə dəzgahı təşkil edir. Bu rulonlarda etmək üçün bir çörək maşınına ehtiyacınız yoxdur. İstədiyiniz halda xəmirin əlini və ya stenk mikserinizi yoğurun .
Nə lazımdırsınız?
- 2 orta şirin kartof (1 fincan, püresi)
- 3/4 fincan südü
- 3 qaşığı kərə yağı (ərinmiş, üstəgəl fırından çıxan üst qablara əlavə)
- 1 böyük yumurta (döyülmüş)
- 4 fincan bütün məqsədli un (
- 18 unsiya )
- 4 qaşığı şəkər
- 1 çay qaşığı duz
- 2 1/4 çay qaşığı aktiv quru maya
Necə etmək olar
- 2 orta şirin kartofu soyun və kublar halına salın.
- Yüksək istilik üzərinə qaynar suya bir qaynaq gətirin.
- Şirin kartof kublarını qaynar suya əlavə edin və istiliyi azaldın. Tava əhatə və təxminən 20 dəqiqə bişirin və ya tender qədər.
- Yaxşı və məşq edin. Tamamilə soyun və resept üçün 1 fincan ölçün.
- Bütün maddələr istehsalçı tərəfindən təklif olunan qaydada çörək maşınına əlavə edin.
- Əsas xəmir dövründən istifadə edin. Döngə başa çatdıqda, xəmirdən topları parçalamaq üçün topları yırtdıqda və yağlı 9 düymlük kvadrat pişirmə qabına yerləşdirinlər ki, onlar toxunur, ancaq çox yaxın deyil. Mən topları təxminən 1 3/4 ons təşkil edirəm və təxminən 24 rulondan alıram.
- Silindrləri bir parça ilə əhatə edin və təxminən 45 dəqiqə isti, soyuqqanlı bir yerə çıxsın.
- Qəşəng qəhvəyi olana qədər təxminən 20 ilə 23 dəqiqə 375 F fırında bişirin. Çörəkləri əzilən və ya yumşaldılmış yağı ilə isti olduqda fırçalayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 44 mg |
| Sodyum | 326 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |