Spoonbread, bir qaşıq ilə çörək kimi bir cəfəri kimi cornbread edir. Native Amerika mənşəli olduğu düşünülür və əsrin növbəsində ətrafa çevrildi. Amerika Qida və İçki Ensiklopediyasına görə, dövr ilk olaraq 1847-ci ildə çap olunmuşdur.
Bu sadə bir reseptdir, amma meyvəyə bir qədər tökülmüş donuz və ya qarğıdalı kernel əlavə edin və ya doğranmış yaşıl soğan və ya bəzi təzə doğranmış çili bibəri və ya otlar əlavə edin.
Həmçinin bax
Çörək ilə qaşıq çörəkləri
Nə lazımdırsınız?
- Mümkünse 3/4 fincan qarğıdalı, daş və su zəmini
- 1 çay qaşığı duz
- 1 fincan qaynar su
- 3 qaşığı kərə yağı eriydi
- 2 böyük yumurta
- 1 fincan süd
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- 8 düymlük kvadrat çörək yeməyi və ya 1 1/2 quart güveçə bərkidin.
- Bir qarışdırıcı qabda qarğıdalı və duzu birləşdirin (5 addım qədər çörək pudrasını əlavə etmə). Hər hansı bir parça çıxartmaqla tədricən qaynar su əlavə edin. Ərinmiş yağı əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Qarışıq təxminən 5 dəqiqə sərinləsin.
- Südün qarğıdalı qarışığına sürtmək.
- Kiçik bir qabda yumurtaları yaxşıca döyün.
- Döyülmüş yumurtaları qarğıdalı qarışığına çörək pudrası ilə birlikdə vurun. Bir çırpma və ya elektrik qarışığı ilə yaxşı qarışdırın.
- Çörək qabını hazırlanmış çörək qabına çevirin.
- Təxminən 35 dəqiqə bişirin və yaxud quruluncaya və yüngülcə gözləyin.
- Kaşıq çörəyini bol kərə yağı ilə isti xidmət edin.
4-dən 6-dək xidmət edir.
Tips və dəyişikliklər
- Qarğıdalı qaşıq çörəyi - qarışığa təxminən 1 fincan bişmiş və ya qovrulmuş qarğıdalı duzları əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 169 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 178 mg |
| Sodyum | 266 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |