Pepito bir Venesuelalı küçə yeməyidir: bir sümük və soda ilə süzülmüş bir mal əti (və ya toyuq) sandviç. Dana Worcestershire sousu ( salsa negra ) və sarımsaq ilə təriflənir. Çörək böyük bir yumşaq hoagie kimi roll edir və çeşnilər adətən salat, pomidor və guasacaca , bir avokado ləzzət, Barbekü sousu, ketçup, mayo, xardal və s. Kimi bir çox sous daxildir. Bütün şey xırtıldayan kartof çubuqlar.
Bir küçə satıcısından bir pepito satın aldığınızda, seçmək üçün adətən çox sous var və sifarişinizi fərdiləşdirə bilərsiniz. Buradakı bir pepitonun bir videoına baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 4 ədəd çörək qabığı (hoagie tipli)
- 2 6 unsiya biftek
- 2 qaşığı bitki yağı
- 1 qaşığı sarımsaq (minalanmış)
- 2 qaşığı soya sosu
- 1 çörək kaşığı Worcestershire sousu
- Tərkibinə duz və bibər
- İsteğe bağlı: şredded tərəvəzlər (salat, kələm və yerkökü və pomidor kimi)
- G arnish:
- Guasacaca
- Garnitür: Xardal, mayonez, ketçup və s
Necə etmək olar
- Dana 1 inç ədəd kəsib, duz və istiotla təriflənin.
- 1 ilə 2 qaşıq qaşığı ağır bir qövsü qızdırır və yalnız qəhvəyi qədər yüksək istilik üzərində mal əti sote. Sarımsaq, soya sousu və Worcestershire sosunu əlavə edin və 2 ilə 3 dəqiqə daha yaxud istədiyiniz doneness qədər bişirin. İstidən çıxarın. Duza bibər və duz ilə mövsüm.
- Split sandviç uzunluğu yuvarlanır. Silindrli kürü və pomidoru qablaşdırın. Dörd sütun içərisində mal əti divarı yerləşdirərək, salatın üstünə qoyun. Guasacaca və digər istənilən sous ilə çay, və üst kartof çubuqlar ilə.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 346 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 39 mq |
| Sodyum | 1,052 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 29 g |