Məşhur Texas restoranından bu barbecue quru çörək qarışığı qarışığı ızgaralı steaks haqqında böyükdür. Bu qarışıq 6 biftek üçün kifayətdir. Tarif asanlıqla vurulur və əlinizdə tutmaq üçün bir partiyanı təşkil edə bilərsiniz. 1 aya qədər möhürlənmiş şüşə şüşə ilə sərin, qaranlıq yerdə saxlayın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 Tərəvəz kaşığı paprika
- 1/2 çay qaşığı köri tozu
- 1 Çörək pili çili toz
- 1/2 çay qaşığı quru xardal
- 1 çay qaşığı yer kürəsi
- 1/2 çay qaşığı qara bibər
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1/2 çay qaşığı quru kəklikotu yarpaqları
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı çayenə bibəri
- 1 çay qaşığı
- zira kimyon
Necə etmək olar
Qarışıq bibər , köri tozu, çiçək tozu, quru xardal , koridor , bibər, şəkər, kəklik , duz , cayenne və kimyonu birlikdə qarışdırın . T-sümüklər, tenderloin, üst sirli və yuxarı damar (zolaq) kimi mal əti kəsilməsinə rub. Qril və ya broil 3-4 dəq. Istilikdən 10 ilə 13 dəqiqə orta nadir hallarda.
Recipe Mənbə: Dean Fearing, Chef, Turtle Creek, Dallas, TX Mansion
Razılıqla təkrarlanıb.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 20 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 46 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |