Balaca sözlərə Dutch sözləri kool (kələm) və sla (salat) adı verildiyini bilirdinizmi? Bəli, bu Amerika barbeque favorisi faktiki Hollandiyadır! Coleslaw, xüsusilə bir sıra fast food şirkətlərinin əlində, illər ərzində qorxunc ittihamlara məruz qalan yeməklərdən biridir, amma uyğun bir ev ləzzəti döymək çətindir. Bu tərəvəz xeyirxahlığı ilə doludur və çox da mayonezdə boğmadığınız müddətcə bu, çox sağlamdır.
Nə lazımdırsınız?
- Geyinmə üçün:
- 1/2 fincan mayonez
- 1 çay qaşığı xardal (taxıl)
- 1 çay qaşığı ağ şərab sirkəsi
- Salat üçün:
- 1/4 başlı qırmızı kələm (incə doğranmış)
- 1/4 baş ağ kələm (incə doğranmış)
- 2 yerkökü (incə və ya kiçik kublara kəsilmiş)
- 1 pırasa (çox incə dilimlənmiş)
- 1 qırmızı bibər (kiçik kublara kəsilmiş)
- 1/2 fincan çörək kələyi (və ya qarışıq dallar)
Necə etmək olar
- Mayonez, xardal və sirkə sarğı üçün birlikdə qarışdırın.
- İndi qalan maddələri böyük bir qabda qoyun, sarğı əlavə edin və hər şey yalnız örtülmüşə qədər silin.
Tips:
- Aydındır ki, bu, bir qida prosessoruna sahib olmağınız üçün bir cinchdır. Bəzən, biz bəzəyəcəyik və süpürgə, cress və bir neçə digər maddələr əlavə süpermarketdə əvvəlcədən dilimlənmiş və hazırlanmış bir tərəvəz yemək alırıq.
- Varyasyon: doğranmış alma və doğranmış qoz əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 12 mq |
| Sodyum | 348 mg |
| Karbohidratlar | 45 q |
| Diyet Fiber | 18 g |
| Protein | 10 q |