Bu asan pivə pizza xəmir xəmir qəbulu üzrə çörək maşınında çəkirəm. Reseptin altında stend mikserinin bəzi göstərişlərini daxil etdim.
En sevdiyiniz mağaza və ya evdə hazırlanmış pizza sousu , top və pendir ilə pizza üst.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan pivə, otaq temperaturu
- 3 qaşığı zeytun yağı
- 3 fincan bütün məqsədli un
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 1 çay qaşığı duz
- 1 1/2 çay qaşığı aktiv quru maya
Necə etmək olar
- Bütün maddələr çörək bişirmə maşını qabına çörək istehsalçısı tərəfindən tövsiyə olunan qaydada qoyun. Xəmir dövrünə qoyun. Döngə bitdikdə, yüngül yağlanmış pizza tavanlarınıza uyğun olaraq çıxarın və çıxarın. Dəsmal ilə örtün və təxminən 20 dəqiqə daha isti bir yerə çıxsın. Sous, toplama və pendir seçimi ilə top.
- Qabaqcıllığın və topların qalınlığına görə, təxminən 15-20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış 425 ° fırında bişirin.
14 - 16 düymlük pizza, iki 10 düymlü pizzalar və ya 12 ədəd pitsanın iki nazik qabığı üçün kifayət qədər xəmir edir.
Tips və dəyişikliklər
- Qarışdırıcı və xəmir çəngəl ilə və ya əl ilə xəmir etmək, təxminən 10 dəqiqə qarışdırın və yoğurun, sonra bir saat təxminən 30 dəqiqə qalxsın, ya da iki qat artırılsın. Sökün və pizza tavanınıza uyğunlaşdırın və reçeteyle davam edin.
- Beer və Basil Pizza Xəmir - Un ilə birlikdə quru fıstıqdan təxminən 1 1/2 çay kaşığı əlavə edin.
- Pizza cibləri və ya kalzonlar etmək üçün xəmirdən istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 119 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |