İnanılmaz sadə, bu Kiraz Bourbon Compote də çox yönlüdür. Bal qatıqlı yunan qatıq, mascarpone və ya çırpılmış kremli bir qaşıq ilə şirin bir qaşıq kimi təqdim edin. Və ya sadə bir pasta, dondurma üzərində, biscotti və ya madeleines yanında və ya pendir kursu ilə xidmət edir. Hətta desertinizi tamamilə atlaya bilərik, daxili mixologistinizə köçürə və bir neçə şirə və şərbət bir az şüşə şərab və ya bir kokteyl halına salın.
İpucu: Bu Sitrus Yağlı Kərə yağı ilə bu kompotla xidmət etməyiniz üçün, ehtimal ki, tərkibində tərkibində olan şərbətin tərkibində qalmağınız; Bu reseptdə balın yerini istifadə etməkdən azaddır - sitrus notları burbon və albalı üçün gözəl bir tamamlayıcıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq (454 gm və ya təxminən 3 1/2 fincan) təzə və ya dondurulmuş qaranlıq karaslar
- 1/4 fincan şəkər
- 1/4 fincan bourbon
- 2 qaşığı su
- 1 kaşığı bal
- 1 ədəd təzə zəncəfil, soyulmuş və incə doğranmış (təxminən 1 kaşığı doğranmış, isteğe bağlı)
Necə etmək olar
Orta, reaktiv olmayan bir qazanda, albalı, şəkər, burbon, su, bal və zəncəfil birləşdirin. Şəkər eriyinceye qədər qarışdıraraq, orta yüksək istilik üzərinə bişirin. İşığı aşağı salın, bəzən qarışdırın, təxminən 20 dəqiqə boyunca qarışdırın və ya kiraz yumşalana və maye azaldar və şərbətə çevrilənə qədər.
2. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət etmədən kompotun az soyumasına icazə verin.
Kompot əvvəlcədən hazırlana bilər və soyuducuda 3-4 gün ərzində örtülü bir şüşə (və ya digər reaktiv olmayan) konteynerdə saxlanıla bilər. Enjoy!