Tastebud Poppin 'Pork Piccata

Sarımsaq, capers, ağ şarap və Dijon hardal ilə, ənənəvi piccata üzrə bu twist ləzzət və hazırlayıcı kiçik kiçikdir. Donuz bıçağı biftekləri sadəcə marinadlanır, sonra isə ızgara vurur - bütün dadı, heç bir tər!

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

Şərab, sarımsaq, limon qabığı və 3 qaşığı suyu, 3 qaşığı qıvrım, xardal, 2 çay qaşığı bibər və kiçik çanaqda 1 çay qaşığı duzu birləşdirin.

Bir qat içində donuz qoyun 2 1/2 galon resealable plastik torba və ya böyük şüşə çörək yeməyi. Donuz qarışığı duzluğun üzərinə atın. Torbalı istifadə edərkən, bağlamaq üçün bağlayın. Çanta və ya donuz əti ilə şərab şirniyyatlı paltarın üstünə qoyun. Otaq temperaturu 30 dəqiqə və soyuducuda 1 saata qədər,

Birbaşa grilling üçün orta qaz istiliyinə əvvəlcədən qazanmaq. Hər hansı bir böyük parçanı fırçalamaq və şoraba salmaq üçün bişmiş dəniz bişirilir. Kiçik sousu çörək yoğurmaq. Qaynatmaq üçün gətirin; istiliyi azaldır. 1 dəqiqə üçün açılmış, yandırın; istidən çıxarın.

6-10 dəqiqə ərzində və ya daxili temperatur 165 dərəcə F çatana qədər açılmış grill steaks, bişirmə zamanı bəzən qaynaşma və fırçalama zamanı saxlanılır. Heykəltəraşların oymağı bişirmək. Folqa ilə yumşaq örtük; 5 dəqiqə istirahət edək.

Folqa silin. Qalan 1/4 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibər ilə çiləyiniz. Qalan 1 kaşığı limon suyu, cəfəri və qalan 1 qaşığı kaşığı qapalı qalan Top. Xidmətdən əvvəl xidmət edən parçaları kəsin.

Servis başına Qidalanma Məlumatı:

Kalori: 300 kaloriya Fat: 16 qram Doymuş yağ: 6 qr Kolesterol: 95 miligram Sodyum: 840 miligram Karbonhidratlar: 4 qram Protein: 30 qram

Qidalanma qaydaları
Kalori 766
Total Fat 44 g
Doymuş yağ 17 g
Doymamış yağ 19 g
Xolesterol 261 mg
Sodyum 961 mg
Karbohidratlar 5 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 83 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)