Kilerinizdə saxlamaq üçün öz Herb Seasoning Mix olun. Bunu bişirməkdən əvvəl hər hansı bir ətə səpmək və ya souslar və soslar əlavə edə bilərsiniz. Masanın üzərinə qoymaq və ya reseptlərdə istifadə etmək üçün yaxşı bir duz əvəzi. Qarışıq İtalyan şorba otlarının yaxşı bir əvəzi və ya bir reseptin çağırdığı hər hansı bir qarışıq qarışığı üçün. Bu resept ləzzətli və bir az şirin, gözəl dumanlı bir ləzzətlə. Bu ədviyyəli deyil, həqiqətən dərinliyi var. Əgər reseptlərinizin sodyum tərkibinə dair narahatlıq etməsəniz, bu qarışığa bir çay qaşığı duz əlavə edə bilərsiniz.
Öz qarışığınızı qurduğunuzda mümkün olan ən yaxşı maddələrdən istifadə etdiyinizə əmin olun. Qurudulmuş otlar və ədviyyatlar təzə olub olmadığını izah etmək üçün onları qoxusun. Koku çox güclü deyilsə, şüşəni atın və yenisini almaq. Əslində, ildə bir dəfə mətbəxdə saxlanan bütün otlar və ədviyyatlarla bunu etmək yaxşı bir fikirdir. Ən otlar və ədviyyatlar öz təzəliyini 6 aydan bir ilə qədər saxlayırlar, ancaq sərin və quru yerdə saxlanılır. Sinkin yanında bir çekmecədə qaldım.
Bu reseptini öz sevimli otlarınızla edə bilərsiniz. Əgər ədviyyatlı və isti şeylər istəsəniz, bəzi cayenne bibərini əlavə edin, qırmızı bibər ləkələri və ya yer çipotu bibərini bişirin. Digər otlar və ya qurudulmuş adacağın birində yerləşmiş oregano və ya arpa otlarını da istifadə edə bilərsiniz. Yoxsa xırıltı kimi ekzotik bir şeyə cəhd edin, ancaq siz və ailəniz bu kimi. Daha çox fikir üçün digər ədviyyat qarışığı üçün mənim reseptlərimə baxın.
Bu qarışığı və ya hər hansı bir evdə hazırlanan qarışığı hər zaman etdiyiniz tarixə və resept adı ilə etiketləyin. Etmədikləri halda, öz zirvələrinizin bir çoxunu qarışdırdıqlarını və kubokda nə olduğunu və ya nə qədər əvvəl hazırlandığını deyə bilməyəcəksiniz!
Nə lazımdırsınız?
- 1 kaşığı soğan tozu
- 1 kaşığı sarımsaq tozu
- 1 çorba kaşığı quru maydan böceği
- 1 çay qaşığı quru fesleğen yaprakları
- 1 çay qaşığı quru kəklikotu yarpaqları
- 1 çay qaşığı quru marjoram yarpaqları
- 1 çay qaşığı ağ bibər
Necə etmək olar
1. Kiçik bir qabda soğan tozu, sarımsaq tozu, qurudulmuş maydan otu, quru fesleğen yaprakları, quru kəklikotu yaprakları, quru marjoram yaprakları və ağ biberi birləşdirin.
2. Hər şey qarışıq qədər yaxşı qarışdırın.
3. Qarışığı vida üstü qapaqlı bir şüşə kavanoza boşaldın və sıx şəkildə bağlayın. Yapılmış tarixə və resepsiyanın adına və 6 aya qədər sərin quru yerdə yerləşdirin. Bu qarışıqda bir çay qaşığı 1 miligram natrium var.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 7 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |