Bu süd içerməyən Haşhaş Toxumu Kukilərin üzüm hissləri var və günortadan sonra çay və ya qəhvə ilə xoş bir cütdür. (Uşaqlar hündür bir stəkan südlə onları sevəcəklər). Tarif hazırlamaq üçün sadədir (mikser lazım deyil!) Və böyük miqdarda olur, buna görə partiyalar və potlukslar üçün böyük seçimdir.
Bir az onları bəzəmək istəyirsiniz? Sandviç onları evdə hazırlanmış limon meyvəsi və ya çiyələk dondurma ətrafında. Və ya onlara təzə giləmeyvə və şərbət və ya Moruq çırpılmış Krem yanında xidmət.
Giora Shimoni haşiyələnmiş toxumların hamataschen kimi ənənəvi bayram qidalarına (Queen Esther'in koser tutmaq üçün King Achashverosh sarayında yaşarkən toxum yemiş olduğu deyilir) göründüyü zaman Purim üçün çörəkləri etmək istəyir. Shimoni deyir: "Əgər Purimə qədər gedən günlərdə 20 dəqiqə dəqiqə varsa, bu Poppy Seed cookies-lərin bir partiyasını hazırlasın və dondurucuya qoyun, sonra Purim-də desertə xidmət etmək üçün onları çıxarın ... ya da onları Purim yemək sepetinizə yerləşdirə bilər . "
Tips: Yağ məzmunu sayəsində, haşhaş toxumu qaşqaldır, belə ki, bu resept verməzdən əvvəl dadın. Onlar xoş qoxu varsa, siz getmək yaxşı, lakin acı və ya tatlar aşkar əgər, bu resept verməzdən əvvəl onları xəndək və yeniləri almaq. Haşhaş toxumları ilə tez-tez bişirmək və ya yandırmaq olmadıqda, kiçik bir miqdarda onları almaq və sərin, qaranlıq yerdə saxlamayın.
Bu resept çorba çoxluğunu təşkil edir. Bir cüt soba olmadıqda, 2-dən 3-ə qədər bişirmək lazımdır. Əlinizdə bir çox çerez lazım deyilsə, bəzi xəmirləri günəbaxma şəklində şəkilləndirin, yaxşılaşdırın və 3 aya qədər dondurucuya saxlayın. Bir çerez özlemi qurulduqda, sadəcə dilim və yandırın!
Bilirdinizmi? Haşhaş toxumu istehlak etmə və qeyri-narkotik olmaq təhlükəsizdir, lakin narkotik testlərində yanlış müsbət təsir göstərə bilər . İşəgötürəniniz zəruri narkotik testini tələb edirsə, bu çerezləri testin yaxınlığında yeməkdən qaçınmaq isteyebilirsiniz.
Miri Rotkovitz tərəfindən düzəldildi
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan şəkər
- 1/2 fincan canola yağı
- 2 böyük yumurta
- 1/4 fincan süd (və ya soya südü)
- 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1/2 fincan haşhaş toxumu
- 4 fincan bütün məqsədli un
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
Necə etmək olar
1. Fırını 350 ° F (177 ° C / Qaz Markası 4) qədər qızardın. Parşömen kağız və ya Silpat layneri olan 2 böyük çerez çarxı.
2. Böyük bir qabda, yağ və şəkəri birlikdə qarışdırın. Yumurta, süd və ya soya yosunu və vanil əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın. Haşhaş toxumlarını əlavə edin və bir-birinə bərabər paylanıncaya qədər qarışdırın.
3. Un və çörək pudrası ilə qarışdırın və hamar qədər düzəldin.
4. Çörəkləri dərhal yandırmaq istəsəniz, qozun ölçülü xəmir parçalarını qırmaq üçün təmiz, əlvan əlləri istifadə edin.
Xəmirü bir top yaratmaq üçün əllərinizlə yumşaq bir şəkildə yığıb düzəldin və hazırlanmış çerez çarxlarına yerə qoyun.
Dilimli buz bişirən çörəklər üçün, hamuru 4 hissəyə bərabər bölün. Unlu bir səthdə xəmirin logları şəkilləndirin, parşömenə və ya balmum kağızına sarın, dondurucu çantada yerləşdirin və soyuducuda və ya dondurucuda ən azı 1 saat soyudun. Çörəkləri yandırmaq üçün hazır olduğunuzda, 1/8 "(3 mm) dilimə bölün və hazırlanmış çerezləri düzəldin.
Çörək kəsiciləri ilə formalaşdırmaq üçün hazırlanmış xəmirləri 4 hissəyə bölün. Hər birini bir diskə yerləşdirin, parşömenə və ya balmum kağızına sarın, dondurucu çantada yerləşdirin və ən azı 1 saat soyudun. Çörəkləri şəkilləndirməyə hazır olduğunuzda, xəmir diskini açın, yüngül bir unlu yerə yerləşdirin və 1/8 "(3 mm) qalınlığa çəkin. Çörək kəsiciləri ilə kəsin və hazırlanmış çerez vərəqələrinə diqqətlə köçürün Qalan xəmir ilə davam edin, toplamaq və hər hansı bir hurdaya yayma.
Hazırlanmış çerezlər üzərində 12 dəqiqə 15 dəqiqə və ya kənarları qızıldan qədər hazırlanmış sobada pişirin. Enjoy!
Çərəzlər bir həftə müddətinə qədər isti havada saxlanılan qabda saxlanıla bilər və ya 3 aya qədər yaxşı dondurulmuşdur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 11 mq |
| Sodyum | 35 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |