Bu sadə resept payız ən yaxşı tatlar edir. Zəncəfil Armud Toyuq təzə zəncəfil kökü, soğan və dilimlənmiş armudlu ikizsiz, dərissiz toyuq göbəklərinə sahib olan bir skillet ana yemək reseptidir. Toyuq göbələkləri tez yemək və beləliklə, bu yeməyi hazırlamaq üçün sürətli edir.
Armud ədviyyatlı zəncəfil və şirin soğanı tamamlayan yeməyə gözəl şirin bir not əlavə edir. Bu yeməyi isti pişmiş düyüdən və ya makarondan gözəl sousu nəmləndirmək üçün xidmət edin.
Bu resept üçün 1/2 funt az olan toyuq göğüslerini satın aldığınızdan əmin olun. Böyük ürəklər daha böyük toyuqlardan gəlir və yavaş-yavaş bişirilməlidir, yavaş ocağın içində və saatlarda sobada, tender etmək.
Yaşıl və ya meyvəli salat və sarımsağın sürtülməsinə səbəb olan bəzi tosted çörəklər bu sadə yemək yeməyinin mükəmməl tamamlamalarıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 6 sümüksiz, dərissiz toyuq göbələkləri
- Tərkibinə duz və bibər
- 1/4 fincan unu
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 kaşığı taze təzə zəncəfil kökü
- 1 soğan, doğranmışdır
- 1 fincan toyuq çörəyi
- 2 armud, soyulmuş və dilimlənmişdir
Necə etmək olar
1. Duz və bibər ilə toyuq göbələklərindən çiləyiniz və un içində hər birinizi tarayın.
Ağır tava ilə zeytun yağı və yağını orta istidən birləşdirin.
3. Köpüklənərkən toyuq əlavə edin; Hər iki tərəfdə də qəhvəyi, lakin təxminən 5 dəqiqə boyunca pişirməyin. Toyuqları plaka üzərinə çıxarın.
4. Tava altındakı istiliyi orta səviyyəyə qədər artırın; zəncəfil kök və soğanı tava qaldıqda drenajlara əlavə edin. Bişirin və tenderə qədər qarışdırın, təxminən 4-5 dəqiqə.
Tava üçün toyuq çörəklərini əlavə edin; bir qaynağa gətirin.
6. Toxumuzu armud dilimləri ilə birləşdirin; orta aşağıya istilik azaldır.
7. 6-10 dəqiqə və ya toyuq bişirilir və sousu qədər qalınlaşdırılır qədər bişirilir. Kuskus və ya isti pişmiş düyü üzərində xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1369 |
| Total Fat | 78 g |
| Doymuş yağ | 23 g |
| Doymamış yağ | 32 g |
| Xolesterol | 429 mg |
| Sodyum | 803 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 134 q |