Mükəmməl Juicy Lucy və ya Jucy Lucy kimi bəzi kəslərin dediyinə dair reseptlər tədqiq edərkən, tarixin və hələ də qaldığımız burger döyüşünün sənədləşdirilməsinə dair bir chowchow məqaləsinə rast gəldim. İşdə dedilər:
Minneapolis, Matt və 5-8 Klubunda iki çubuq, şirin Juicy Lucy burgerinin yaradıcılığı (və ya Jucy Lucy ilə söhbət etdiyinizə bağlı olaraq) yaradıb iddia edirlər. CHOW.com-un Supertaster, James Norton , St Paul'daki Blue Door Pub həqiqətən Mükəmməl Jucy Lucy-yə xidmət etdiyini düşünür, niyə bu CHOW videoında izah edir. Hansı versiyanı seçsən, bu pendir pişmiş burger hər ləkə ilə pendirli yaxşılıqdan təmizlənir və indi özünüzü Evinizdə hər hansı bir pendir drips məqsədi əmin olun. "
Bu zəhmli sendviçin mənşəyi haqqında daha ətraflı oxumaq üçün Chowhound.com-un orijinal məqaləsini ziyarət etmək üçün [HERE] düyməsini basın.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 lb. torpaq mal əti (çəmən bəslənmiş)
- Daş tuzu (dəniz duzunun bir neçə krankı)
- Daş qara bibər (təzə yerə bir neçə krank)
- 2 dilim Amerika pendir
- 1 brioche bun, tost
- Kiçik bir neçə kərə yağı salatı yarpaqları
- 2 qalın dilimdən pomidor (ət balığı)
- 1/2 tbsp. qırmızı soğan (incə dilimlənmiş)
- 1/2 tbsp. mayo
- 1/2 tbsp. xardal (sarı)
Necə etmək olar
1. Hamurun 2-də bölünməsi və hər yarımın çox düz bir püstəyə formalaşması ilə başlayın. Pendirləri 4 kiçik kvadrata yerləşdirin və bir-birinin üstünə yığın. Ət patties biri ortasında pendir meydanları qoyun və digər patty ilə üst - ət ortasında pendir keçirilməsi üçün tərəfləri squishing sort. Tuz və bibər hamburger patty kənarında və kənara qoydu.
2. Yağlı bir qızartma qabda, istiliyi orta səviyyəyə çevirin və burger pattyini yerə qoyun. Patti bir tərəfdə paxlasın, dibin xırtıldən və istədiyiniz doneness yarısına qədər çatdı. İçini sıxmaq üçün kifayət qədər isti olana qədər qarışdırın və digər tərəfdən bişirin. təxminən 7 dəqiqə. Tencereyi istilikdən çıxarın və qapağın qabağına qoyun.
3. Bununla yanaşı, hər ikinizə mayo və xardal əlavə edin, çörəkinizi yarıya endirir, sonra şirəli lucy burger, sonra salat, pomidor, soğan və çörəyin üst yarısını əlavə edin. Xidmətdən əvvəl onu aşağı hissəyə bölün!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 3036 |
| Total Fat | 283 g |
| Doymuş yağ | 134 q |
| Doymamış yağ | 100 q |
| Xolesterol | 694 mg |
| Sodyum | 774 mg |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 15 g |
| Protein | 111 q |