Bu dadlı brokoli güveç, şahane bir bayram tətili üçün mükəmməl bir yan yeməkdir və ya gündəlik ailə yeməyi ilə birlikdə getmək üçün bişirilir.
Nə lazımdırsınız?
- Dondurulmuş brokolinin 10-12 qəpik, bişirilmiş və drained
- 2 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşıq incə incə qızardılmış soğan
- 2 qaşığı
- bütün məqsədli un
- Bibər daşı
- 1/8 çay kaşığı ceviz
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 1/2 fincan
- yarım yarım və ya yüngül krem
- 1 1/2 fincan kəskin Cheddar (6 unsiya)
- 3 böyük
- yumurta, döyülmüşdür
Necə etmək olar
- 350 F. qızdırmaq üçün soba. 2 1/2 quart güveç və ya çörək yeməyi yağı.
- Hazırlanmış güveçdə bişmiş və quru brokoliyi təşkil edin.
- Kərə yağı böyük bir skillədə ya da sauté panda yuyun; soğan əlavə edin və soğan təxminən 2 ilə 3 dəqiqə qədər sote edin.
- 1 dəqiqə qarışdırın və qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Bibər, fındıq, duz və yarım yarım əlavə edin. Qalınlaşdırılıncaya qədər aşağı temperaturda pişirilməyə davam edin. Pendir ilə qarışdırın və yalnız pendir pişirilir.
- Döyülmüş yumurta üçün isti pendir sousu qarışığının təxminən üçdə birini əlavə edin; isti qarışığa əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Brokkoli üzərində duz.
- Brokkoli güveçin mərkəzinə bir bıçaq qoyun və təmiz çıxıncaya qədər 35 ilə 45 dəqiqə bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 634 |
| Total Fat | 52 q |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Xolesterol | 288 mg |
| Sodyum | 728 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 24 g |