Bu darçın rulonlarda yalnız təəccüblü dad deyil, onlar gözəl şəkildə dondurulur və mikrodalğada istifadəyə verilə bilər. Bir düzəldilmiş darçın rulonları üçün bu resept mayizlərlə və ya olmadan edilə bilər. Vanil şaxtalı şirin həqiqətən lazım deyil olsa da, bu, asanlıqla son dəqiqə əlavədir ki, rulonlarınızı yuxarıdan göndərir. Başqa sözlə, saf korçonlu roll xoşbəxtliyi üçün çox tövsiyə olunur.
Bir ipucu: Hamuru soyuducu xəmir kimi istifadə edə bilərsiniz və ertəsi gün rulonlarda bişirirsiniz!
Nə lazımdırsınız?
- Roll:
- 1 1/2 paket quru
- maya (təxminən 3-1 / 4 teaspoons)
- 1/4 fincan isti su
- 1/2 fincan qısaldılması
- 1/3 fincan şəkər
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1 fincan süd
- 1 yumurta
- 4 - 5 fincan
- elə un
- 1 fincan yağı (ərimiş, lazım olduqca az və ya çox)
- 1 fincan
- qəhvəyi şəkər (lazım olduğu qədər çox)
- İsteğe bağlı: darçın
- Əlavə: Üzüm
- Vanil Frosting:
- 2 fincan
- toz şəkər
- 1 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1 çay qaşığı vanil
- 2 - 4 qaşığı südlü süd (və ya krem)
Necə etmək olar
- Maya üçün isti suyu əlavə edin və 10 dəqiqə batırın.
- Scald süd; Qısaldılması üzərinə dökün. Şəkər və duzu əlavə edin və təzyiqə salın. Çözünmüş maya və döyülmüş yumurta əlavə edin. Hər əlavədən sonra döyəndən sonra birinə əlavə 4 fincan un əlavə edin.
- Xəmir yumşaq olmalı, idarə etmək üçün kifayət qədər möhkəm olmalıdır. Yumşaq və hamar qədər çırpılmış qabda yoğurun. Çox undan çəkin. Hamuru yaxşı yağlı bir qaba çevirin. 1-1 / 2 saat qalxsın.
- Xəmir aşağı basıb və işlənən ölçüyə bölün. Xəmiri bir dikdörtgəyə çıxarın. Ərinmiş yağ ilə örtün. Layer səxavətlə qalın bir təbəqə * qəhvəyi şəkər ilə.
- İstədiyiniz kimi darçınya çırpın. Üzümlər, üzüm qatında qat keçirirsinizsə.
- Jellyroll moda qədər sıxmaq.
- Qayçıdan və ya bir parça parçadan 1 ilə 1-1 / 2 düym qalın dilim kəsilmişdir.
- 8 və ya 9 düymlük yuvarlak yağlı tort tortunda dilimləri yerləşdirin. Ətrafında bir dilim və ətrafındakı digər dilimləri qoyun. Basın hamarlamaq və tavana doldurmaq üçün aşağı çəkir. Rulo pananı səxavətlə dolduruncaya qədər yüksəlsin ... bir saat haqqında.
- 350 ° F fırında 15-20 dəqiqə bişirin. Dəyirmanlar çox qəhvəyi olursa, çörəkləşmənin bitməsinə qədər bir parça qabıq folqa ilə örtülür. Bişirilən rulonlardan üstün etməyin.
- Bir plitə üzərində torna edərək pandan dərhal çıxarın və rulonlarda sağa doğru başqa bir plaka üzərinə atın.
Frosting üçün:
- Orta qabda şəkər, yağ və vanil yerləşdirin. Sonra kifayət qədər süd və ya krem ilə qarışdırın, qalınlığa çatmaq üçün kifayət qədər qatılıq gətirməyin.
- Doldurma əriməsinə imkan vermək və rulonlarda qaçmaq üçün bir plaka üzərinə yerləşdirildikdən sonra isti rulonlara yayılır.
Həm qəhvəyi şəkər, həm də tarçın ilə səxavətli olun. Bu, tamamilə darçın ilə örtülmüş 1/2 düymlük qəhvəyi şəkər qatını verəcəkdir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 475 |
Total Fat | 29 g |
Doymuş yağ | 15 g |
Doymamış yağ | 10 q |
Xolesterol | 73 mg |
Sodyum | 156 mg |
Karbohidratlar | 52 q |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 3 g |