Bu ızgara xərçəng hər hansı bir münasibət üçün idealdır. Əgər bir çox təcrübəyə malik deyilsə, o zaman asanlıqla resept olacaq.
Nə lazımdırsınız?
- 6 xərçəng quyruğu
- 1/4 fincan / 60 ml
- zeytun yağı və ya ərinmiş yağı
- 1/4 fincan / 60 mL təzə limon suyu
- 1 çorba kaşığı / 15 mL təzə dodaq
- 1 çay qaşığı / 5 mL tuzu
Necə etmək olar
- Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
- Fasilən quyuların yarısını yarım uzunluğunda kəsdirərək, ətini ifşa edin. Kağız dəsmal ilə quru
- Duz tökülənə qədər qalan maddələrə kiçik qarışdırıcı qabda birləşdirin. Liberallıq, lobya quyruğunun ət tərəfinə fırça qarışığı.
- Qrilə üzərinə lobya qoyun və lobya quyusunun ölçüsündən asılı olaraq 5-7 dəqiqə bişirin, daha uzun müddət bişirmək lazımdır.
- Yemək prosesində bir dəfə dönməyinizə əmin olun. Qidalandırmaq üçün göbələk quyruqları ətin daxili temperaturu 140 dərəcə çatdıqda ediləcək.
- İstidən çıxarın və xidmət edin. Yağ karışığının ikiqat partiyasını hazırlayın və ızgaralı xərçəng üçün daldırma sousuna xidmət etmək üçün ehtiyat yarısını hazırlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 212 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 212 mg |
| Sodyum | 1,094 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 28 g |