Marvelous Müasir Koreya yeməkləri və içkilərin siyahısı

Koreya ənənəvi qidalar və reseptlər zənginliyinə malikdir, lakin bu, həmçinin müasir qabların qızılbalığıdır. Bəzi "yeni" yeməklər müasirləşdirilir, bəziləri isə füzyon mətbəxidir. Bu siyahı hətta qlobal maddələrlə dolu olan bəzi köhnə sevgiləri də əhatə edir.

• 01/11

  Yuja Şampan Kokteyli

  Koreya citron meyvəsi olan Yuja, naringi portağallarının, limonların və greyfurtların elementlərini birləşdirən zingy, tart ləzzətinə malikdir. Yuxarı çınq, Koreya yuzu marmeladası ənənəvi olaraq isti çay istehsalı üçün istifadə olunsa da, qarışıq içki kokteyllərinə canlılıq və müasir qlamur əlavə edə bilər.

• 02/11

  Yaşıl Çay Dondurma

  Yaşıl çay dondurması bütün Koreyada məşhurdur və bütün dünyada Koreya restoranlarında və baqqal mağazalarında da tapa bilərsiniz. Asiya baqqal mağazalarında və onlayn tapa biləcəyiniz təbii yaşıl çay tozu varsa asan və asılılıq dondurma etməkdir. Koreya etiketi "Nokcha Karu" demək olar, Yapon markaları isə "Matça" deyəcəklər.

• 03/11

  Acılı Koreya Giydirmə ilə Karides və Linguine Salatası

  Parlaq və təzə, bu karides salatı tərəvəz ilə doludur və ədviyyatlı-şirin bir sarğı ilə örtülmüşdür. Tam bir yemək olaraq xidmət etmək istəyirsinizsə, makaron və karides miqdarını artıra bilərsiniz.

• 04/11

  Koreya Tuna Krujkalar Recipe (Chamchi Jun)

  Konservləşdirilmiş ton balığı, dünyanın bir çox yerində məşhur olduğu eyni səbəblərlə Koreyada məşhurdur: rahat, dadlı və sağlam bir zülalın yaxşı mənbəyi. Bu tuna croquettes (və ya ton balığı pancakes və ya patties) isti yemək zaman dadlı, lakin onlar da otaq temperaturunda yeyə bilər məşhur bir qəlyanaltı və ya lunchbox yemək.

• 05/11

  Budaechigae üçün Recipe (Koreya Ordusu Stew)

  Budae Chigae, Koreya müharibəsi və müharibədən sonrakı dövrdə qıtlıq dövründə icad edildi. Koreyalılar, bu yeməyi ("Budae" hərbi bazası və "Chigae" Koreya güveç deməkdir) etmək üçün ABŞ ordusunun əsaslarından atılan və ya buraxılmış qalan ətdən istifadə etməyə müvəffəq olmuşdur. Bəzi varyasyonları ilə son bir ixtiradır, ancaq bu, əsasən, Qərb əti, ramen əriştə, tərəvəz və ədviyyat dodaqları ilə qarışığıdır.

• 06/11

  Sarımsaq və Qatıqlı Sarğı ilə Təzə Salat

  Bu tərəvəz salatı bir çox bibərli nota və böhrana malikdir. Düzgün qatıq və sarımsaq sarğı ilə mükəmməldir.

• 07/11

  Spicy Korean Coleslaw Recipe

  Bu, Qərb kələm (yang baechu) ilə edilə bilən asan bir Koreya 'salatasıdır. Bu günlərdə, baqqal mağazalarında asanlıqla bagged ləzzət tapa bilərsiniz, bu Koreya ləzzət etmək asan. Mayo yoxdur, buna görə də bu ləzzət yüngül və həm piknik və Koreya yeməkləri ilə yaxşı cütlərdir.

• 08/11

  Spicy Korean Dipping Sous ilə təzə Bahar Rolls

  Bu ənənəvi Koreya resepti deyil, lakin bu yay rulonları perili yaprakları və kochujang (ədviyyəli Koreya çili bibəri pastası), iki ümumi Koreya maddəsi ilə hazırlanır.

• 09/11

  Koreya Kartof Salatı Recipe

  Kartof salatı Koreyada məşhurdur və çox qeyri-Asiyalıları təəccübləndirir. Bu yeməklərə bir yan çörək kimi daxildir və ya sandviç dolması kimi yemək verir. Qərbli versiyalardan fərqli olaraq, meyvə, tərəvəz və bəzən də bişirilir və vinegary komponenti yoxdur. Mən banchan (yan çanaq) kimi istifadə edirəm, amma gəzinti və ya gəzinti sandviç salatından istifadə etməyi gözlədiyim halda əlavə edirəm.

• 11-dən 11-ə

  Yoğurt Soju Kokteyli

  Yoğurt kokteyli, soju üçün yeni olduğunuz halda çılpaq səslənə bilər, lakin yoğurt soju Koreya və bütün Asiyada məşhurdur. Həm yoğurt, həm də soju Koreya mətbəxinin odlu cəhətləri ilə yaxşıdır, buna görə Koreyalılar tərəfindən qarışdırılsınlar. Lakin ehtiyatlı olun ki, yoğurt soju haqqında ən çox yayılmış şikayət budur ki, bunu bilmədən əvvəl sərxoş olduğunuzu içmək çox asandır.

• 11-dən 11-ə

  Parlaq Zəncəfil Kokteyli

  Bu ənənəvi bir Koreya içki olmasa da, həm də soju və zəncəfil Koreya mətbəxinin vacib və vacib hissələridir.