Yerli yunan kilsələrimiz hər payız bayramları təşkil edir. Bayramlar haqqında ən yaxşı şeylərdən biri də qidadır. Həmişə satış üçün yunan xəmirləri çoxdur. Kourambiethes mənim ən sevimli Yunan cookies biridir. Bu cookies bir fincan qəhvə və ya çay ilə mükəmməl. Əlbəttə ki, onlar da yaxşıdırlar!
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan unsalted yağı
- 3/4 fincan toz şəkər
- 1 yumurta sarısı
- 1 jigger / 3 qaşıq brendi
- 4 1/2 fincan unu
- İsteğe bağlı: bütün dərilər
- Garnitür: toz şəkər
Necə etmək olar
- 350 dərəcə F-ə qədər soba yandırın.
- Krem yağı və şəkər. Yumurta və brendi əlavə edin.
- Yumşaq olaraq yumşaq bir xəmir etmək üçün kifayət qədər un əlavə edin. Chill.
- Xəmirin xırmanlara və ya 1-1 / 2 düymlük toplara şəklini çəkin. (Çiyələklərdən istifadə edərkən, çörəkdən əvvəl çörək qoyun.)
- Yağsız təbəqələrə qoyun. 12-15 dəqiqə bişirin. Qəhvəyi olmayacaqlar.
- 4-5 dəqiqə sərinləyin və sonra toz şəkərin üzərinə sürüşdürün.
Onun tərifini vermək üçün Lila sayəsində.
O deyir ki, "Pasxa üçün onları pastel kakao kağızlarına qoyuram, brendi üçün portağal suyunu əvəz edə bilərsiniz, əgər çovdar viski ətrafında brendi yoxdursa."