A dadlı Karib stili şirin kartof tortu, bu resept təqib etmək asandır və bir saatdan az müddətə davam edir. Xüsusilə Barbadosda, xüsusi günləri qeyd etmək üçün istifadə edilən bir çox adada məşhur yemək var.
Bu versiya, siz istifadə edilə biləcəyinizdən daha çox ləzzətli bir tortdur. Şirin kartofun təbii şirin notalarını çıxarmaq üçün ananasla birlikdə darçın və ceviz kimi ədviyyatlar daxildir. İstiqamətsiz olsa da, ananas üzüklər və albalı həqiqətən bu yeməyi qeyri-adi edir gözəl bir sona toxunma edir.
Həmçinin, bu resept üçün boniato kimi tanınan ağ şaftalı şirin kartofu istifadə etmək yaxşıdır . Onları tapmaq üçün ən yaxşı bahis Latın Amerikası və Asiya qidalarına sahib olan beynəlxalq bazarlarda.
Nə lazımdırsınız?
- 3 kq şirin kartof (ağ-ət, qaynadılmış və püresi)
- 1 fincan ananas (çınqıl, drained)
- 2 qaşığı kərə yağı (duzlu, otaq temperaturu)
- 1/2 çay qaşığı
- darçın (yer)
- 1/4 çay qaşığı ceviz (grated)
- Duz (dadmaq üçün)
- Qara bibər (dadmaq üçün)
- İsteğe bağlı: 5-6 dilim ananas (üzüklər)
- İsteğe bağlı: 5-6 maraschino albalı (köklənmiş)
- 1 qaşığı kərə yağı (sızdırmaz, ərinmiş)
Necə etmək olar
- 350 F-ə qədər soba yandırın.
- Böyük bir qabda, şirin kartof, püskürən ananas, otaq temperaturu yağı, darçın və ceviz, həmçinin duz və bibər dadı ilə birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırın.
- Yağlı 8 x 8 düymlük güveçə qarışdırın. Ananas dilimlərini qarışıqın üstünə qoyun və hər bir ananasın mərkəzində bir albalı qoyun.
- Çörəyin bütün üstünü eritilmiş yağı ilə fırçalayın və 40 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər yandırın.
- Pasta xidmət etməzdən əvvəl isti və ya otaq temperaturu qədər sərinləmək üçün icazə verin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 15 mq |
| Sodyum | 142 mg |
| Karbohidratlar | 68 q |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 5 g |