Bu dadlı və asan Salmon Xiyar Sandviçleri təzə və sadədir. Xiyar sandviçleri klassik çay süresi və qəlyanaltı qidalarıdır. Bu müalicəni bəzi ləzzətli və sağlam ləzzətlə və bir neçə maddələrlə yeniləyin.
Ən klassik xiyar sandviçləri yalnız üç maddələrlə hazırlanır: xiyar, çörək və yağ. xiyar xırdalanmış və incə dilimlənmiş və çörək üzərində qatlanmışdır. Bu sandviçə bəzi mayonez, qatıq, limon suyu, qızılbalıq və arpa otu əlavə etmək onu başqa səviyyəyə aparır.
Konservləşdirilmiş somon iki əsas növdə gəlir: çəhrayı və qırmızı. Pink növü daha az bahadır və daha az ləzzətə malikdir. Bu reseptdə az miqdarda maddələr olduğundan, dərin ləzzət və rəng üçün qırmızı çınqıl salmonunu seçin. Daha bahalı, amma buna dəyər.
Bu sandviç tarifi üçün xiyar seçərkən incə ingilis tipini axtarın. Bu tip daha kiçik toxum boşluğuna və daha az toxuma malikdir. Tipik böyük Amerika dilimləyicisi xiyarında olan toxumlar böyük olmağa meyllidir və doldurulması çox sulu ola bilər. İngilis xiyarları adətən mağazada plastik şüşə ilə sarılır. İngilis xiyarlarını bulamıyorsanız, müntəzəm xiyar qabığını soyun, yarısını kəsin və bir qaşıq ilə toxum sahəsini çıxarın.
Daha çox insana xidmət edirsinizsə, bu asan resepti iki dəfə artıra bilərsiniz. Soğuk sandviçler yapın ve onları olduqca gümüş tepsiye və ya sandviç sunucuda sunun. Pendir ilə hazırlanan sandviçler, bəziləri toyuq , yumurta salatı və digərləri mal və ya donuz əti ilə seçməyi xoşlayırlar. Həm də isti və ya soyuq bir çay təklif etmək üçün xoş bir toplama.
Nə lazımdırsınız?
- 1 6 ons boneless somon ola bilər (drained və şişmiş)
- 1/2 fincan xiyar (soyulmuş və doğranmış)
- 1 çorba kaşığı yaşıl soğan (doğranmış)
- 2 qaşıq düz yoğurt
- 2 qaşığı mayonez
- 1 qaşığı limon suyu
- 1/2 çay qaşığı dillə (və ya 2 çay qaşığı doğranmış təzə dodaq)
- 8 mini sandviç çörekler (ağ və ya tam buğda, dilimlənmiş OR çörək bişmiş çörək dilimləri)
- 2 qaşığı kərə yağı (yumşaldılmış)
- 16 ədəd yağı salatı (və ya digər yumşaq mərmər)
Necə etmək olar
Somon, xiyar, yaşıl soğan, qatıq, mayonez və limon suyunu kiçik bir qabda birləşdirin və yumşaq, lakin yaxşıca qarışdırın. Bu qarışığı qabaqcadan edə bilərsiniz və 3 saata qədər örtüklə soyudun. Sizə xidmət etməyə hazır olduğunuzdan və ya bir saat öncə sandviç hazırlayın.
Sandwich çörəklərinin və yastıqlı xətlərin kəsilmiş hissələrinə nazik bir yumşaq yumurta qatını süründürün. Somon qarışığı ilə doldurun və bunları birlikdə qoyun.
Yumşaqca basın.
Bu sandviçlərə dərhal qulluq edə bilərsiniz və ya bir saat qədər sıx örtüklə onları soyudun. Kərə yağı yumşaq yumuşatmanın o vaxt çörəyin yumşalmasına mane olur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 24 mg |
| Sodyum | 328 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 12 g |