Alman Potato Salatası normal Amerika patates salatlarından fərqlidir, çünki isti və hər zaman bir növ kolbasa ilə hazırlanır. Sosis və kartof, qaymaqlı ilə zənginləşdirilmiş pişmiş bir sarğı ilə örtülmüşdür.
Mən bu isti Alman Patates Salatını, New Ulm, Minnesota'daki Sausage Shop'dan Landgaegers kolbasa istifadə edirəm. Onlar mənim gördüyüm ən həssas, şirəli və ətirli kolbasalardır. Kolbasa Shop'taki insanlar sosiska göndərəcəklər, amma isti yay aylarında deyil. Milad üçün onların hədiyyə sepetleri gözəldir. Xahiş edirik, onlara cəhd edin!
Bu reseptdə digər növ sosislərdən istifadə edə bilərsiniz, amma xidmət etməzdən əvvəl bişirilməməsi lazım olub-olmadığını bildiyinizə əmin olun. Onlar bişirilməlidir, ən azı 165 ° F qədər bir skillet onları qızartmaq lazımdır, bir az sərin, parçaları kəsilmiş və resept ilə davam.
Bu resept bir neçə cookbook'lardan olanlarla mənim fiddling bir nəticəsidir. Düşünürəm ki, şirin-atqı balansı yalnız mükəmməldir. Diqqətlə resept edin və uğur qazanacaqsınız.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan yağı
- 1 soğan, doğranmışdır
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 3 Tbsp. un
- 3/4 fincan sirkə sirkəsi
- 1 fincan su
- 1/2 fincan şəkər
- 1 kilo tam pişirilir
- Polad kolbasa , parçalara kəsilir
- 6 bişmiş bişirilmiş, soyulmuş, dilimlənmiş kartof (6 orta russets)
- 1/2 fincan xama
- 1 tsp. duz
- 1/4 tsp. bibər
Necə etmək olar
Yağını orta istilikdə böyük bir ağır sirkə ilə əridir; soğan və sarımsı əlavə edin. Tərəvəzlər təxminən 5 dəqiqə qədər bişirilir və bişirin. A
Sonra un əlavə edin; Aşpaz və bir dəqiqə daha qarışdırın. Sirkə, su və şəkər əlavə edin; bir qaynatmaq və 3 dəqiqə bişirin, bir tel çırpma ilə daim qarışdırın.
Dilimlənmiş kartof və kolbasa əlavə edin və bir qaşıq ilə qarışdırın. Krem, duz və istiot əlavə edin və bir qaşıq ilə yumşaq qarışdıraraq, yaxşıca qaynar (qaynamayın).
Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 1,109 mq |
| Karbohidratlar | 65 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 15 g |