Bu ləzzətli kartof hazırlamaq və qovurmaq və Parmesan pendir, zeytun yağı və sarımsağın birləşməsidir. Kekik patatesə kömək edir, lakin zirvələri dəyişdirmək üçün sərbəstdir. Bəzi oregano və reyhan istifadə edin və ya daha çox sarımsı əlavə edin. Daha çox fikir üçün məsləhətlər və dəyişikliklərə baxın.
Kartof xaricində qıvrılır və içərisində tender edir. Hətta qəhvəyi və cırıqlanması üçün hər 15 dəqiqəlik kartofu açın.
Müvafiq təriflər
Bacon ilə qovrulmuş kartof
Herb Közlenmiş Qırmızı Kartof
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 kilo kartof (təxminən 6-dan 8 orta qırmızı və ya qızıl kartof, soyulmuş və 1 düymlük kublara kəsilmiş)
- 4 qaşığı
- zeytun yağı
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu (və ya sarımsaq duzu)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı kəklik (qurudulmuş yarpaq)
- 1 fincan Parmesan pendir (grated)
Necə etmək olar
Fırını 400 F (200 C / Qaz 6) qədər qızdırın.
Böyük bir ağızdan hazırlanmış pişiricidən hazırlanmış təbəqəni (jelly roll tava və ya yarım təbəqə qabını) və ya folqa ilə qovurma qabını çəkin. Folqa yüngül yağ.
Plastik qida saxlama çantasında və ya böyük qabda zeytun yağı, ədviyyat, kəklik və Parmesan ilə kub kartof birləşdirir. Hərtərəfli paltoları sil.
Kartofu hazırlanmış pişirici qabda və qabıqda qızardılmış fırında 55-60 dəqiqə qızardın, qəhvəyi olana qədər qovurma zamanı bir spatula ilə 3 və ya 4 dəfə dönün.
4-dən 6-dək xidmət edir.
Tips və dəyişikliklər
- Cəfəri ilə Parmesan Közləndirilmiş Kartof - Kekik atmayın və fırçadan çıxarkən kartofu 2 qaşığı təzə doğranmış maydanozla atın.
- Garlicy Parmesan Roasted Potatoes - Zeytun yağı ilə kartofa gözəl incə tərəvəzli sarımsağın 4 tire əlavə edin.
- İtalyan Herb Parmesan Roasted Potatoes - 1/2 çay qaşığı quru yarpaq oregano və 1/2 çay qaşığı kərə yağı ilə birlikdə quru fıstıqdan əlavə edin.
- Zeytun yağı ya da bütününü eriyen ördək yağı və ya kanola yağı ilə dəyişdirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 12 mq |
| Sodyum | 280 mg |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |