Dənizlərdə Cersi Royal kartofunun gəlməsi Böyük Britaniyanın ilk baharatçılarından biridir. Kiçik, şirin dadlı kartoflar yalnız Fransanın sahillərində olan İngilis Kanalında Cers adasında yetişdirilir. Ada yumşaq, əzmkar, iqlimi var və kartof yetişdirmək üçün idealdır.
Kral Patatesinin tarixi
Cüzi cütçü Hugh de La Haye, 1880-ci ildə Jersey kartofunu tapdı.
Kiçik kartofun artması adanın əkinçiliyinin üçdə ikisini təşkil edir.
Jersi Royal Patates satın alma və xidmət
Mövsümün əvvəllərində olan kartoflar sonrakılardan daha şirin, kiçik və tenderdir, lakin hər ikisi yaxşıdır.
- Onlar zəngin bir lif və C vitamini qaynağıdır (aşağıya baxın), həmişə yeyilməyən kartof almaq və daha çox qida saxlayacaqdır.
- Jersey Royals həmişə sərin, qaranlıq bir yerdə saxlanmalı və ən yaxşı şəkildə yeməkdən ən qısa zamanda yemək lazımdır (bu, bütün kartoflar üçün doğru).
- Kartof, ən azı qidaları və ləzzətini qorumaq üçün dəri dəriləri ilə bişirilir.
- Formalar dərhal yuma və mütləq heç bir yuyucuğa ehtiyac qalmır, çünki bu dəri dərisini pozacaq.
- Təravətləndirilənə qədər kartofu bişirin və ya qaynadın və sadəcə yağ və nanə ilə birlikdə xidmət edin. Delicious.
- Çərşənbə axşamı Çərşənbə axşamı günü Çörək Rəngi kartofunun mövsümü mart-iyulun sonunadək qısadır, buna baxmayaraq onlar mövcud olduqda istifadə edilməlidir.
Jersey Royals və qorunan vəziyyət.
- Jers Royals adını gördüyünüzdə, siz rhubarbdan başqa, onlar yalnız Corsidə yetişdirilə biləcək mənşəli Protected Destination Origin (PDO) statusuna sahib olan yeganə bitkidir, çünki keyfiyyəti satın aldığınıza inandığınızı bilirsiniz. T
- hey, tez-tez onların qidalanma yerləri haqqında qayğı edən insanlar tərəfindən "patates dünyasının şampanyası" adlandırılır. Satılır Jersey Royals hər bir çanta, dad və keyfiyyəti təmin edən kartof yetişdirilən təsərrüfata geri qayıtmaq olar.
- Jers Royals adı, günəş batırılan adanın, təzə dəniz esintilərinin və bəzi hallarda, təbii gübrə kimi cütçülərin istifadə etdiyi "Vraic" və ya dəniz yosununun simvoludur.
Kartof haqqında qida məlumatları
Jersey Royals böyük bir qaynağıdır
- Vitamin B1 (Tiamin)
- Vitamin B6 (piridoksin)
və ehtiva edir
- Quercetin (Flavonoidlər: Flavonols)
- Rutin (Flavonoidlər: Flavonols)
100 qram kartof aşağıdakıları təmin edir: 72 kcal, 1.8 qq protein, 0.1q yağ, 17g karbohidrat, 1.2q lif