01 ilə 05
Ultimate McRib Sandwich
McDonald's, McRib Sandwich'i tanıdıqda və yalnız az miqdarda vaxt sərf etdikdə parlaq bir mədəni fenomen yaratdı. Bu sandviç donuz qığılcımlarından hazırlanmış patri görünən bir qabırğa üzərində dayanır. Bu versiya Baby Back Ribs ilə başlayır, ancaq istədiyiniz üstündə bişirilir və ızgara qırmızı soğan, turşu və barbekü sousunda qığılcımlar, hamısı sarımsaq pendir tostu ilə süzülür. Bu McRib daha yaxşı sendviç və sizi sonsuza qədər McRib izində saxlayacaqdır.
Bu sandviçin ürəyində körpə geri qapaqları tam bir rafdır. Onlar yavaş siqaret varsa, daha çox ləzzət olacaq, lakin hökm verməyəcəyəm. Çörək qablarını yemək üçün bir üsula ehtiyacınız varsa, bu avadanlıqlardan birinə uyğun olanları sınayın:
Bu sandviç üçün qabırğa ilə sirr onları sanki sümüyündən düşə biləcək şəkildə aşırmaqdır. Sümüklü sandviçlər yaxşı deyil.
Həm də sizə lazım olacaq:
- Çörəksiz bir çörək
- Yumşaq yağı bir çubuq
- 1/3 fincan incə təravətli Parmesan
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- Yaxşı şüyüdli turş dilimlərinin bir qabığı
- Bir və ya iki qırmızı soğan, 1/2 düymlük dilim kəsilmişdir
- Zeytun yağı
- Barbekü Sousu
02/05
Ultimate McRib Sandwich - Qırmızı Soğan
Qırmızı Soğanı dilimlərə 1/2 - 3/4 və ya bir qalın qalınlığa kəsin. Dilimləri mümkün qədər yaxşı bir yerdə saxlayın və ağır zeytun yağı ilə fırçalayın. Çox isti bir qril ilə yerə qoyun və hər iki tərəfə yaxşı qeyd olunana qədər bişirin. Soğanları aşırmayın. Onlara hələ də bir böhran var. Tamamlandıqda, kənara qoyun. Soğanlar qabırğa ilə eyni vaxtda aparılmalıdır.
03-də 05
The Ultimate McRib Sandwich - Sarımsaq-Pendir Toast
Bu sendviç yaxşı, qalın çörək lazımdır, belə ki idarə oluna bilər. Yerli bazarda qalın dilimlərə (təxminən 1 düym qalınlığında) kəsilmiş müntəzəm bir çörək varsa, ondan satın alın. Əks halda, çörəksiz bir çörək çörək almaq və qalın dilim kəsilmiş.
Birləşdirin:
- yumşaq yumurta yağı
- 1/3 fincan incə təravətli Parmesan
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
Bütün bu maddələrin hamısını qarışdırın və çörəyin bir tərəfində (yalnız bir tərəfində) yayılsın. Yüksək temperaturda bir skillə qızdırın və isti yer üzündə yağı yağı aşağı çörək qoyun. Çörəyin düzgün bir şəkildə tost edilməsinə baxmayaraq təxminən bir dəqiqə çəkir, ancaq yandırmaz. Çörək bir tərəfdən qızıl qəhvəyi olmalıdır. Qidalanan tərəf sendviçin kənarını çıxaracaq.
04 04
Ultimate McRib Sandwich - Qulaqları kəsmək
Bu sandviç üçün, sümüklərin ətdən asanlıqla qaldırıla biləcəyi yerə bişmiş kaburga lazımdır. Donuzdan daha çox bişirilirsə, sandviç birlikdə qalmayacaq. Bu kimi sümük kaburdan düşmək üçün ən yaxşı yoldur folqa içində rafı sıxlaşdırmaq və yemək hazırlamaq üçün imkan verir. Bu, ətin sümüyündən buxarlanmasına kömək edəcəkdir.
Yeməkləri tamamilə pişirildikdə, sümükləri çıxarın və rafı kəsin və üç bərabər hissəyə bölün (bu, təxminən 9 sümüyə malik körpə geri qabırğaların tam bir rafına əsaslanır). Ət hissəsi çörək dilimlərindən biri ilə eyni ölçüdə olmalıdır.
05 05
Ultimate McRib Sandwich - Məclis
Mikrodalğada təxminən 45 saniyə təxminən 1 stəkan mangal sousu isti. Bir dilim çörək, qızardılmış tərəfi aşağı bir plitə qoyun. Yumru ətinin bir hissəsi ilə üst. Qırmızı soğan dilimi, turşu və qızardılmış barbekü sousu əlavə edin. Başqa bir çörək diliminin üstündəki tost tərəfi yuxarı.
Söz verdim ki, bu yemək etdiyiniz ən yaxşı sandviçlerden biri olacaq və bu fast food şeyini utandırmaq olacaq.