Barbekü və Grill üçün Top 10 Təhlükəsizlik Tips

Hər şeydə risk var. Bu risklərin nə olduğunu bilmək və onları necə azaldmaq müvəffəqiyyət siridir. Isti və sürətli qızdırma və ya aşağı və yavaş barbekü olsun, açıq havada bişirərkən, heç bir şeyin yanlış girməyinə əmin olmaq üçün bilmək lazımdır bir neçə şey var.

Partlayıcı yanacaqların qida, isti metal və böyük qrup qrupları ilə birləşdirilməsi diqqətli olmadıqda fəlakət üçün bir resept ola bilər. Əlbəttə ki, yanğından daha çox açıq havada yemək təhlükəsizliyi daha çoxdur.

• 01 ilə 10

  Yanğın

  Yanğın kainatın ən dağıdıcı qüvvəsidir və bir az yemək üçün arka bahçənizə dəvət edirsiniz. Lazım olan şey yanğın söndürücüdür. İkincisi, yanğınızı bilmək və onu necə idarə etmək lazımdır. Hər il ızgara və siqaret çəkənlər minlərlə yanğın, yüzlərlə yaralanma, onlarla ölüm və milyonlarla dollar zərər verir. Yakıt təchizatının necə kəsilməsini, yanğınların söndürülməsini və yanğın şöbəsinə necə çağırılacağını bilmək lazımdır. Daima hər zaman yanğına cavab verən bir adam var. Yanacağın müalicəsi haqqında da bir şey bilməliyik.

• 02/10

  Qida Təhlükəsizliyi

  Bakteriyalar hər cür yemək yeyir, hətta Brüssel lahiyələri. Dondurmadan yuxarıda istənilən bir temperaturda böyüyür və temperaturu 165 dərəcə F-ə çatana qədər diri-diri qalır. Bu iki temperatura çatdığınız hər saniyədə siz çiyin və qidalanma xəstəliyinə səbəb olur. Beləliklə, ağzınıza və ya qrilə girməyincə, sərin tutulmalıdır. Xidmətiniz bitdikdən sonra, soyuducuya gedir. Əsas qaydalar aşağıdakılardır: Şübhəli Hər şey, Qapaqlı saxlayın, Sərin saxlayın, İstifadəsini İstəyir və Başınızı İstifadə edin. Qripi almaqdan daha çox qida zəhərlənməyi ehtimal etdiyini xatırlayın.

• 03/10

  Təlimatlar

  Lütfən, təlimatı oxuyun. Məktubda bütün təhlükəsizlik məhdudiyyətlərinə riayət edin. Yanğın varsa və təlimatlara əməl etmədiyiniz təqdirdə günahınız nə olursa olsun. Izgara, qaz və ya kömür və siqaret çəkənlərin hamısı çox xüsusi iş zonasına malikdirlər. Siz işıqlandırmadan əvvəl bunu bilmək lazımdır. Yeni qrilin sonuncu kimi işlədiyini və eyni qaydaların tətbiq olunacağına inanmayın. Bir ipucu: Bu dərslikləri istehsalçı saytında ən çox ızgara və siqaret çəkənlərə tapa bilərsiniz.

• 04/10

  Kömür Təhlükəsizliyi

  Kömür ızgaraları qaz ızgara daha çox yanğın səbəb olur. Kömür qril ilə bir nömrəli problem kömür işıqlandırır. Daha çirkin maye hər cür problemlərə səbəb olur və kömürlərinizi yandırmaq üçün daha yaxşı bir yol tapmaq lazımdır. Həqiqətən, üzünüzü saçları yandırır, isti kömürlərə daha yüngül maye əlavə edir. Daha çirkin maye nisbətən aşağı temperaturda ağır bir qaza çevrilir. Maye yüngül maye yandırır, buxarlanmış (qazlı) yüngül maye partlayır. Təlimatları tam olaraq işıqlandırın və işıqlandırma kömürün bir oyun halına gəlməsinə icazə verməyin.

• 05/10

  Duman

  Saçınıza, paltarına, gözünə və ağciyərinə duman gəlir. Aşpazlıq təcrübəsinin böyük bir hissəsi duman olsa da, bununla diqqətli olmaq lazımdır. Qril və ya siqaret çəkəndən duman karbon monoksit, Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (PAH) və digər təhlükəli maddələrdən ibarətdir. PAH yağı yanarkən meydana gələn maddələrə xərçəng səbəb olur. Hamımızın açıq-saçıq tüstüsündən çıxan tüstünün kokusunu sevdiyimiz qədər nəfəs almadan qurtulmaq üçün ən yaxşısıdır. Beləliklə məsafədən qoxunun zövq alın.

• 06-dan 10-a

  Qaz təhlükəsizliyi

  Qaz ızgara yanğının bir nömrəli səbəbi yanacaq yolunda maneədir. Bu, əsasən, görünməmiş olduğunuz qrilin altındakı, arxasında və ya içində olur. Bu, probleminiz üçün mütəmadi olaraq qaz qrilini yoxlamaq lazımdır. Bugs və digər critters az yerlərə dırmaşmaq bilər, çünki qaz verilməməlidir. Problemlərin ilk əlamətində nəzarət dəyərlərinizi söndürün, yanacaq tankını söndürün və hər şeyi ayırın. Qaz ızgaraları hortumlar, dəzgahlar və digər hissələrdən əridilən çox istilik istehsal edir. Hər şeyin üçüncü dərəcə isti olacağını düşünün.

• 07/10

  Yağla

  Yeməklərinizi yemək üçün istifadə edə biləcəyiniz qədər pisdir, amma ərzaq özü daha çox yaradır. Parıltılar bir çətinlikdən çoxdur, onlar potensial öldürücüdürlər. Qrilinizdə toplanan yağı zamanla qurur. Yalnız bir neçə cookouts sonra grill altında dəm qazı bir neçə kilo almaq asandır. Buna görə sizin qrilinizi təmiz saxlamaq lazımdır. Təmiz bir qril , qaz və ya kömür olsun, daha təhlükəsiz bir qrildir. Ayrıca, siqaret çəkənlər bu problemdən azad deyil. Yəni istifadə etdiyiniz nə olursa olsun, yağdan çıxın.

• 08/10

  Yerləşmə

  Qrilinizi və ya siqaret çəkməyinizi yerləşdirmək üçün yer hər şeyi edir. Hər il yüzlərlə insan evlərinə, qarajlarına və verandalarına yanğına səbəb olur, çünki onlar gril və ya siqaret çəkənləri doğru yerdə yerləşdirmirdilər. Əlavəniz (tip # 3) sizin vahidinizin ətrafında olan minimum məsafələri sizə izah edəcəyi barədə məlumat verəcəkdir. Avadanlıqlarınıza yaxşı baxın və mümkün olan ən pis yanğını təsəvvür edin. Həmin məkanda bir şey (binalar, ağaclar və s.) Yoxdur. Ayrıca, qrilin insanların isti səthlərə çox yaxınlaşdığını və uşaqların yaxınlıqda oynayamayacağından əmin olun.

• 09/10

  Xərçəng

  Səthin şişirilməsinə qədər çox yüksək temperaturda (istənilən üsulla) ət (xüsusilə də qırmızı ət və toyuq) ilə hazırlanma xərçəngə səbəb olan maddələrə (Heterosiklik Aminlər (HCA) əmələ gəlməyə səbəb ola bilər). Sizə lazım olan riskləri minimuma endirmək üçün:

  • Marinadlar istifadə edin (riski 98% qədər azalda bilər)
  • Yeməkləri aşmayın
  • Gril temperaturlarını nisbətən az tutun (600 dərəcə pişirmə temperaturu altında)
  • Etin daha kiçik və ya kiçik parçalarını istifadə edin ( kebaplar böyükdür)

• 10-dan 10-a

  Alkol

  Yukarıdakı doqquz oxuduqdan sonra həqiqətən də soruşmaq lazım deyil. Grilling və siqaret çəkmələri bir neçə dəqiq düşünməyi tələb edir, xüsusən də hamını birlikdə çəkmək üçün vaxt gəldiyi zaman. Xahiş edirik, təmiz bir baş tutun və içkini atəşdən qurtarsın və başqası yeməklərlə məşğul olur.