Xəmir yağı ilə yeməkdə istifadə edin

Xəmir toxumunun yağının bəslənmə dəyəri və kulinariya istifadəsi

Xam neftinin bir çox müdafiəçisi var. Çətənə toxumundan olan yağ omega-3 və omeqa-6 əsas yağ turşuları ilə zəngindir. Bu, omega-3 yağ turşularının tipik mənbələri olduğu üçün, vegetarian və veganlara balıq və balıq yağı üçün alternativ edir. Körpənin yağı da bir çox digər kulinariya yağı ilə müqayisədə doymuş yağda aşağıdır. Çətənə toxumu və kenevir zülalı ilə yanaşı, çətənə yağı da bu superfudun faydalarını əldə etmək üçün bir yoldur.

Bununla yanaşı, tərifləri istifadə edərkən onun aşağı tüstü nöqtəsi və ləzzət profilinə görə məhdudiyyətlərini bilmək lazımdır.

Yağlı Neft Faktlar

Xəmir yağı qaranlıq bir yağdır və rənginizi əvvəlcə bir az söndürmək olar. Dərin bir yaşıl rəngdir. Bir dəfə istifadə etsəniz, əslində əvvəlcə tam iştahlandırmırsa, həqiqətən, çox gözəl tapa bilərsiniz. Xəmir yağı açılmadan əvvəl və sonra soyuducuda saxlanılmalıdır. Xəmir yağı istehsalçısı Manitoba Harvest, çətənə neftinin bir neçə gün ərzində unrefredasiya edilə bilməyəcəyini söyləyir, ancaq artıq artıq riskli olur.

Çətənə yağlarının çoxu xamdır (xam toxum toxumlarından hazırlanmışdır), soyuq-preslənmiş və rezinfeksiya edilməmişdir. təsdiq edilmiş üzvi və qeyri-GMO maddəsi.

Körpücük yağı omeqa-6-dan omeqa-3 yağ turşularına 3-to-1 nisbətinə malikdir. Bu insan orqanının tələb etdiyi balansla uyğun gəlir. Bir kaşığı əsas yağ turşuları üçün gündəlik tələb edir.

Hemp Yağ Tadı

Xəmir yağı daha çox neytral yağlardan daha qaranlıq və daha çox flavorful olur.

Dadı kəkələyə və topraklıdır, buna salat paltarlarında və ya çörək dipində istifadə etmək üçün böyük bir yağ verir. Güclü ləzzətdən qoruya biləcək şirin bir şey və ya həssas bir şey üçün həqiqətən uyğun deyil. Bir moruq vinaigrette onu istifadə etmək istəmirsinizsə, lakin əvəzinə, qeyri-şirin dressings istifadə edin.

Xəmir yağı, xam yeməklərin dietidir

Nüfuzlu iki marka, Nutiva və Manitoba Harvesti də daxil olmaqla, demək olar ki, bütün hempseed neft, üzvi, unrefined və soyuq preslenmiş , yəni xam olmalıdır deməkdir. Etiketi "soyuq preslənmiş" və ya "xam" deyildiyinə əmin olmaq üçün yoxlayın.

Xəmir yağı ilə pişik

Xəmir aşağı siqaret çəkmə nöqtəsinə sahibdir, yəni ləzzəti bir az istidən daha çox siqar və dəyişməyə başlayacaq. Onu istiləşdirə bilərsiniz, amma hər cür qızardılmış kimi, həqiqətən, isti olmadığı üçün əmin olun. Siz dərin qızartmaq və ya onunla birlikdə qızartmaq mümkün olmayacaq.

Yabanı yağı salat paltarları üçün mükəmməldir, düyü və taxul kimi taxıl salatlarından, tost balları üçün bir dip kimi, və ya qarın hummus, kenevir pesto və hətta ev mayonez kimi qarışıq souslarla istifadə edir. Bir hamarəyə kiçik bir miqdar əlavə edin və hummusun üstünə süründürün.

Xəmir yağı vinaigrette sarğı balsamik sirkə, xardal, limon suyu və sarımsaq ilə qarışdırmaqla hazırlanır. Xəmir balası balı xardal sarğı elma sirkə, bal və xardal ilə hazırlanır.