Bu möhtəşəm cornbread ildə gözlənilməz nəmli, cəfəri kimi mərkəz klassik quru cornbread fərqlənir. Bir kubok tam südün yumşaldıcı mərkəz yaratmaq üçün cornbread'a batırılmasıdır. Ailənizi və yoldaşlarınızı təəccübləndirəcək və sevindirəcəkdir!
Çünki bu bir Cənubi qarğıdalı yeyir, onda şəkər yoxdur. Təravətli və ya qəhvəyi şəkərdən 2 qaşıq qaşığı bir az şirin qarğıdalı yağı əlavə etməkdən çəkinin. Və ya bir kaşığı və ya iki bal əlavə edin. Jazz etmək üçün bir çox yol var. Təxminən 1/2-dən 1 ədəd şirəli pendir və ya təxminən 1/4 fincan doğranmış yaşıl soğan əlavə edin. Bir neçə qaşıq jalapeno bibər ilə istiliyi bir qədər yandırın və ya bir qədər çökmüş bişmiş pastırma və ya həddindən artıq doğranmış ceyran əlavə edin. Tamamlayıcı ləzzət və toxumalar üçün meyvəyə 1 fincan qarğıdalı kernel əlavə edin.
Əgər donuz əzminiz varsa, hər halda, onları yağı yerinə pana əlavə edin. Dumanlı, duzluğun duzluğunun qabığının əlavə ləzzətini verir.
Kornişkarı klassik cornbread xidmət edəcək hər hansı bir yemək ilə xidmət. Hər cür fasulye və ya Cənub tərzi göyərti ilə əla və ya böyük bir fincan çili ilə xidmət edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 qaşığı kərə yağı
- 1/3 fincan bütün məqsədli un
- 1 1/2 fincan qarğıdalı
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 böyük yumurta
- 1 fincan ayran
- 2 fincan
- tam süd (
- bölünmüş )
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- Kərə yağı, 9 düymlük döküm qabda və ya 9 düymlük kvadrat pişirmə qabına qoyun. Tencereyi və ya tavada soba və ya sobada soba qoyun, isti olanda və yağı əridib, qəhvəyi deyildir. Alternativ olaraq, pan içində bitki qısaldılması, qarğıdalı və ya donuz suyunu istifadə edin.
- Bu vaxt un, qarğıdalı, çörəkçilik soda, çörək pudrası və duzu bir qarışdırıcı qabda birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırılıncaya qədər bir qaşıq ilə qarışdırın və ya çırpın.
- Başqa bir qabda, yumurtaları ayran və 1 südlə südlə çırpın. Qalan 1 fincan sütunu kənara qoyun.
- Yumurta və ayran qarışığını quru maddələrə əlavə edin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Dərhal qarışdırıcıyı isti qaba atın.
- Qalan 1 fincan sütüü meyvənin üst tərəfi üzərində bərabər şəkildə dökün; qarışdırmayın. Tencereyi fırına qoyun və təxminən 45-50 dəqiqə yandırın və ya cornbread qurulana qədər pişirin.
Qarğıdalı daşı: Daş-zirvəsi və ya polad-torpaq?
Qarğıdalı tozu "daş torpaq" olaraq etiketlənməmiş halda, ehtimal ki, polad torpaqdır. Polad torpaq olsaydı, prosesdə kabuk və çürüklərin çoxu çıxarıldı. Daş-yerli və ya su-qarğıdalı qarğıdalı taxıl gövdəsi və mikrobunu ehtiva edir. Siz supermarketin təbii və ya üzvi hissəsində daş torpaq qarğıdalı qabını tapa bilərsiniz və ya onu onlayn mənbələrdən sifariş edə bilərsiniz. Qarğıdalı içərisində olduğu üçün, daş torpaq qarğıdalı buzdolabında bir hava boşluğunda saxlanmalıdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 128 mg |
| Sodyum | 535 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 10 q |