Növbəti dəfə isti qanadlar üçün bir istək əldə edirsinizsə, niyə buffalo toyuq qanadları üçün bu orijinal resept ilə özünüzü yaratmırsınız?
İsti qanadlar var, sonra da Buffalo qanadları var. Buffalo, NY, isti qanadın evidir və digər qanadlardan fərqli olaraq, bunlar əsla batmamış və ya bişilməmişdir. Bunun əvəzinə, Buffalo qanadları qızardılmışdır, sonra isti sousu, yağ və sirkə sadə bir kombinasiyası ilə tossed. Bu, həqiqətən, sadədir və bu qanadları başqalarından daha yaxşı edir.
Bufalo qanadlarına donuz atmaq istədikləri zaman oyun gününə, hər hansı bir partiyaya və ya gecələrə mükəmməldirlər (qanadlar və kama salatı mükəmməl bir yemək hazırlayır).
Ayrıca, bu reseptinizi şəxsi zövqünüzə uyğun olaraq tənzimləyə bilərsiniz. Əgər qanadlarınızı ədviyyatlı ədviyyədən istəsəniz, daha çox isti sous əlavə edin. Orta və ya yumşaq bir qanaddan zövq alanlar üçün, sousu düzəldə bilərsiniz.
Bu resept iki nəfərin xidmətinə və ya dörd tərəf üçün bir qəlyanaltı üçün əsas yemək kimi istifadə edilə bilər. Yalnız daha böyük bir məhsul üçün tərkib hissələrini artırın.
Nə lazımdırsınız?
- 8 toyuq qanadları
- 1 quart yağı (
- canola, tərəvəz, yerfan və s.)
- 2 yemək qaşığı sousu (Frank və ya Louisiana)
- 1 1/2 qaşığı kərə yağı
- 1/2 çay qaşığı damıtılmış sirkə
Necə etmək olar
- Qanadlardan olan ipləri çıxarın və toyuq hissəsini hazırlamaq üçün ehtiyat . Drumet və qanadların düz hissəsi arasında birləşməni kəsin. Qanadları kağız dəsmallarla qurutun.
- 375 F. bir qazan ildə 3 düym neft istilik.
- Bununla birlikdə, kiçik bir qazanda isti sousu, yağ və sirkə birləşdirin və yağın əriyənə qədər isti temperaturda istilənir.
- Sosunuza xoşunuza gəldikdə olmadığını görmək üçün dadın. İstiliyi azaltmaq üçün daha çox yağ və ya bir az su əlavə edin. İstiliyi artırmaq üçün daha çox isti sous əlavə edin.
- Qanadları partiyaya 12-15 dəqiqə iki və ya üç qrupda qovur. Hər partiyanı qızartmadan əvvəl yağın yağını yenidən qızdırın.
- Hazırlanmış sous ilə bir fincan qanadları sil.
Buffalo qanadlarına necə xidmət etmək olar?
Qanadları tez-tez bir məzə olaraq xidmət edir. Bununla belə, Buffalo qanadları da dadlı entrée kimi xidmət edə bilər.
- Buffalo qanadları bir məzə olaraq: Yanda daldırma və kərəviz çubuqları üçün mavi pendir sosu ilə xidmət edin.
- Buffalo qanadları əsas yeməklərdir: mavi pendir ilə bəzədilmiş bir buzdağ qozası salatı ilə xidmət edin.
İpucu: Kama salatı hazırlamaq asan olmaya bilər. Sadəcə sayğacdakı tam aysberqli kahı başının kökünü vurub kökdən çıxarın. Başını yarıya endirin, hər bir pazdan bir plaka üzərinə qoyun və sevimli paltar ilə çiskin olun.
Böyük Buffalo qanadları üçün daha çox məsləhətlər
Isti qanadları yeyərkən hər kəs öz seçiminə sahibdir. Burada qanad gecəsini böyük bir gecə etmək üçün bir neçə daha çox fikir var.
- Təbazko və ya Cholula bir neçə tire əlavə edin, həqiqətən qanadlarındakı istiliyi açır.
- Qanadları hazırlayıb sousu əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz. Qanadları ilə atmaqdan əvvəl sousu qızdırın.
- Bəzi insanlar əvəzinə fidanı seçməsinə baxmayaraq, mavi peynirli soyunma buffalo qanadları üçün sevimli bir yoldaşdır.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 2451 |
Total Fat | 148 q |
Doymuş yağ | 42 g |
Doymamış yağ | 60 q |
Xolesterol | 848 mg |
Sodyum | 984 mg |
Karbohidratlar | 0 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 262 g |