Təriflərdə istifadə üçün kartonların hazırlanması

01 ilə 10

Kardiyanı təmizləmək üçün bir bıçaq və təzə limon lazımdır

Kardun - ərəbcə xorçouf və kanarya - Şimali Afrikada və Aralıq dənizində məşhurdur. Morokanlar onu Kardeonlar və Quzu və ya Mal əti Tagine ilə Kartof ilə Toyuq kimi etiketlərdə istifadə edirlər .

Kardinal qış aylarında bəzi amerika mağazalarında mövcuddur, lakin fermerlər bazarlarında onları daha yaxşı şans tapa bilərsiniz. Qardonun hünərləri nəhəng kərəviz kimi görünür, lakin bişirilməmişdən əvvəl paralel və təmizlənməlidirlər. Sancaqlar yarpaqları və kənarları ola bilər ki, prickle çox diqqətli olun. Əlcəklər əllərinizi əllərinizdən qorumağa kömək edəcək və barmaqlarınızın qəhvəyi boyanmalarına mane olacaq.

Budaqları möhkəm və təzə deyilsə, kordonun boşaldılması çox çətindir. Satın aldığınız gündə kardiq ilə işləməyə çalışın və sonra lazım olana qədər təmizlənmiş kardini soyudun.

Kardunanı təmizləmək üçün sizə lazım:

• kiçik, kəskin parıldayan bıçaq
• bir tərəvəz peeler (isteğe bağlı)
• böyük bir qab
• iki və ya daha çox böyük təzə limon , dörddəbəyə bölünmüşdür

02/10

Böyük Yaprakları çıxarın

Böyük yarpaqları və budaqların çox incə üstlərini çıxarmaq üçün karton dəstini üstündən kəsilmişdir. Yarpaqları və budaqları üzərində çətənə üçün baxın.

Çay içində satın aldığımız zaman, bu dəstə kardiyn artıq yarpaqları çıxarmışdı.

03/10

Çalından kiçik yaprakları kəsdirin

İndi hər sapı bir-bir ilə işləyəcəksiniz. Sapağın genişləndiyi nöqtənin üstündə, kardun üslubunun yaxınlığında olan sapıları kəsin. Kiçik çınqıl kimi bükülü dikkatli olmağı unutmayın!

Sopanın üstündəki hər hansı kiçik yarpaqları çıxarmaq üçün bıçağınızı istifadə edin. Saqqalın düz uzunluğu və ya bir neçə konkav hissəsi boyunca işləyən iki kənardan çıxırlar.

04/10

Stalkın bütün kənarına uzanır

Saqqalın düz tərəfi ilə yanaşı, iki kənarın bütün uzunluğunu boşaltın. Bu, sapı dəyirmanı idarə etmək üçün təhlükəsiz olaraq tərk edərək, qalan tırtılları və kiçik yaprakları çıxaracaqdır. Əgər idarə etmək çətin bir bıçaq bıçaq tapmaq, bir tərəvəz peeler istifadə edin.

05/10

Dizgiləri sıxın

Kardun bütün sapı gümüş-qanadlı tellərlə örtülmüşdür. Sapı üst hissəsində paraqlıq başlayın və strings aradan qaldırılması üçün aşağı soymaq. Yenə də asanlıqla tapmaq olarsa, bir tərəvəz peelen istifadə edə bilərsiniz.

06-dan 10-a

Çubukun bütün uzunluğunu boşaltın

Sapı bütün uzunluğunun parçalanmasını davam etdirin, bütün yivli tərəflərdən ipləri çıxarın. Burada strings nə qədər uzun bilərsiniz.

Saqqalda bəzi gümüşün rənginin olması yaxşıdır, amma sapı yeni, yaşıl görünüşü götürmək üçün mümkün qədər çox strinqləri aradan qaldırmağa çalışın.

07/10

Sapıya düz tərəfi ayırın

Kardon sapı düz tərəfində də qaldırılacaq bir qat var. Yenə də sapın dar ucundan başlayın və nazik dəri və simləri çıxarmaq üçün aşağı işləyin.

Saqqalın bir hissəsini iç içə çırpındığı yerdə narahat etsəniz, narahat olmayın. Bir sonrakı addımda sapı çölə atdığınızda dəri daha çox çəkəcək.

08/10

Parçalara Kardon Sapı kəsin

İndi kardinal sapı parçalandı, üç-dörd düym uzunluqda parçaları kəsdi. Sapı kəsdikdə, daha çox simli və film çəkiləcək.

Əgər saqqalın düz və ya konkav hissəsindəki problemləri üzə çıxarsaydınız, göstərildiyi kimi çubuq tərəfdən düz tərəfə doğru sapını kəssəniz, o dərini silmək daha asan olar. Kiçik parça sapı ilə işləyərkən, konkavda tərəfi də asanlaşdırmaq daha asandır.

09/10

Pared kardanda limon suyunu siq

Kətan parçalarını kəsdiyiniz kimi bir qaba endirsin və dərhal parçaları üzərində təzə limon suyunu sıxın. Onları yaxşı örtmək üçün şirəsindəki parçaları sil.

Peeled kardean çox tez qəhvəyi çevrilir və saxta miqdarda limon suyu oksidləşmə prosesinə cavab verəcəkdir ki, budaqların yemək vaxtına qədər yeşil qalacaq. Limon suyu yoxdursa, sirkə də istifadə edə bilərsiniz.

Bütün parçalanma prosesini təkrarlayın - yarpaqları və çırpıcıları sütunları və dərisini parçalamaqdan - qalan kardun haşiyələrindən çıxarın.

Yumşaq yapraklarla örtülmüş nazik, ağitik, gənc sümüklər də istifadə etmək üçün yaxşıdır. Onlar da təmizləmək daha asandır - yalnız ağ örtük off qazmaq.

10-dan 10-a

Qarışığı örtün və soyudun

Kasa bir limon sapı əlavə hər dəfə kardiq haqqında limon suyu sıxmaq əmin olun.

Bu kardinal bişirməyə hazırdır. Mən onu plastik qablaşdırma ilə sıx örtmüşdüm və onu yeməkdən dörd gün əvvəl buzdolabında saxladıq. Mükəmməl saxlamışdı və heç qəhvəyi vermədi.

Mən təmiz limon şirəsi ilə təmasda olduğu müddətdə təmizlənmiş kardun bu gözəl yeşil rəngdə qalacaqlarını görürəm. Ancaq hazırlıq etdikdən sonra qısa müddətdə kələmləri bişirməyi planlaşdırırsınızsa, suyun tərkibində kardun hazırlanır.

Qardonun sıx örtülməsini təmin edin və yemək üçün qazana əlavə etməyə hazır olduğunuzda yuyun.