Bu ızgara donuz pirzola ləzzətli günəş qurudulmuş pomidor sousunda boğulur və makarna üzərində işləyir. Hər hansı bir münasibətlə üçün doyurucu və dadlı yemək.
Nə lazımdırsınız?
- 4 donuz pirzolası
- Tərkibinə duz və qara bibər
- 4 stəkan bişmiş makaron (isti, paketli təzə makaron təklif edirəm)
- Sos üçün:
- 1 1/4 fincan / 300mL su
- 3/4 fincan / 180 ml toyuq suyu (azaldılmış sodyum)
- 1/4 fincan / 60 ml
- buxarlanan süd
- 3 qaşıq / 45 mL tomat pastası
- 2 qaşıq / 30 mL ağ şərab
- 2 qaşıq / 30 mL günəş quru pomidor (bit)
- 2 qaşıq / 30 ml
- cornstarch
- 2 nişan s
- sarımsaq (əkilmiş)
- 1 1/2 çay qaşığı / 7.5 ml quru fesat
- 1 çay qaşığı / 5 mL zeytun yağı
- 1 çay qaşığı / 5 ml şəkər
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml tuz
Necə etmək olar
Sos üçün:
- Orta hündür istilik üzərində böyük bir tırtıl, istilik yağı istifadə; 1 dəqiqə sarımsaq sote.
- Çörək və şərab əlavə edin, əlavə bir dəqiqə bişirin.
- 1 fincan / 240 ml su, süd, tomat pastası, pomidor bitləri, reyhan, şəkər, duz və istiot əlavə edin.
- Sos bir qaynana qədər orta istilikdə bişirin.
- İstiliyi orta səviyyəyə endir.
- Qalan 1/4 fincan / 60 mL su və qarğıdalı ilə birləşdirin; sousuna əlavə edildi.
- Sousu tez-tez qarışdıraraq (1-2 dəqiqə) qalınlaşana qədər bişirin.
- İstidən çıxarın.
Donuz pirzolaları üçün:
- Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
- Kəpənək donuz əti ortadan uzanaraq sümüyə uzanır.
- Kəpənəyin bənzərinə qədər bıçağı açın.
- Duz və bibər ilə mövsüm.
- Qril ilə yerə qoyun.
- Qalınlığa görə 12-15 dəqiqə bişirilir.
- Gril zamanı bir dəfə dönün.
- Daxili 160 F temperatura çatdıqdan sonra, donuz pirzolası hazırdır.
- Təzə makarna istiqamətləri istiqamətində pişirin. Mən bu qab üçün təzə ətirli şirəsi təklif edirəm.
- Soslu pişmiş makarna üzərinə ızgara pişiklər xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 969 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 138 mg |
| Sodyum | 579 mg |
| Karbohidratlar | 112 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 64 q |