Zucchini grating və sonra bir az yağ və ya zeytun yağı ilə yavaş-yavaş pişirmək, bu qarışıq tərəvəz bir züccariya yağı kimi tanınan bir şən, olduqca flavorful yayılması çevirmək. Bir dəfn və ya ikiqat sarımsaq və ya soğan və ya bir neçə yaşıl soğan əlavə edə bilərsiniz. Fəsil, nanə və kəklik bir qədər yaxşı qarışdırmaq üçün yemək sonunda bəzi təzə otlar əlavə edə bilərsiniz. Istifadə etdiyiniz əlavə kicks nə olursa olsun, kraker və ya tost ilə xidmət edin. Pişmiş yumurta və ya omlet üçün doldurulma kimi yanaşı da gözəldir.
Avid bağbanlar bu yazılmamağa ehtiyac duymayacaqlar, amma bu yamağınızdakı hər hansı məhsuldar qovun bitkilərinin meyvələrini istifadə etmək üçün əla bir yoldur!
Nə lazımdırsınız?
- 4 orta
- zucchini
- 1-2 sarımsaq çiləsi (və ya
- qolları )
- 1-2 qaşığı kərə yağı ya da zeytun yağı
- 1 / 2-1 çay qaşığı gözəl dəniz tuzu
- İsteğe bağlı: qara bibər (təzə yer)
Necə etmək olar
- Zucchini kəsdirin və sonra onları böyük bir delikli yuyucuda kəsin. (Sarımsaq və ya soğan panda qaldıqda və sadəcə panda qovrulmaq üçün gözlədikləri bilinirlər - onlar olduqca yumşaqdırlar ki, onlar tez bir zamanda aşağıya doğru azaldılırlar.)
- Sarımsı və ya soğanını qarışdırın və çəkin.
- Kərə yağı eritin və ya orta dərəcədə yüksək istilik üzərindəki yağı böyük bir qızartma qabda itələyin. Sarımsı və ya soğan əlavə edin və ətirli qədər 30 saniyə qədər bişirin, qarışdırın. Qovunu əlavə edin və hər şeyi birləşdirmək üçün qarışdırın. Duzu ilə tutuşun və yenidən qarışdırın.
- Sabit bir incə qaranlıq qorumaq üçün istiliyi düzəldin. Bu zucchini yavaş-yavaş bişirmək istərdiniz, özü üzərinə düşür və təxminən 30 dəqiqə sürətlə tender edir. Siz onu qəhvəyi və ya qıvrımaq və ya bənzərsiz tender etmək istəmirsiniz. Tava hazırlamaq üçün başlayan hər hansı bir zucchinin bitini yandırmaqdan əmin olmağınızdan əmin olmağınızdan bəri artıq və daha çox qarışdırın. Qovluq bir az qalxmağa başlayanda, 1/4 fincan su əlavə edin. Yəqin ki, kifayət qədərdir, amma yemək müddəti bitməzdən əvvəl yenidən başlamağa başlayırsa, qaba yapışan hər hansı bir biti yandırmaq və kababı daha çox yapışdırmaqda kömək etmək üçün başqa bir 1/4 fincan su əlavə edin.
- Təxminən yarım saat sonra qovun qəribə bir tender və ərimə olmalıdır. Həm də ləzzət insanları təəccübləndirəcək. Küfr edən dinləyicilər üçün hazır olun.
Bu ideyanı sevirsinizsə, həmçinin Green Sarlic Pesto və ya bu Sweet Potato Dip , iki digər təəccüblü dips / yayılır bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 38 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 293 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |