Harissa ilə ədviyyatlı Faslı yerkökü

Bu ədviyyəli Fas tərəfi yeməyi üçün yerköküinizi qalın və ya nazik kəsdirin. Yerkökü qaynadılır və sonra harissa , limon şirəsi, sarımsaq, zeytun yağı və ədviyyatlardan hazırlanmış bir dadlı dənizkənarı salınır . Havuçları isti və ya soyuq xidmət edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Havuçları qalın və ya istədiyiniz qədər incə kimi kəsib təmizləyin. (Onları incə dilimlənmişdir.)
  2. Havuçları bir qazana qoyun, soyuq su ilə örtün və bir qaynağa gətirin. Yerkökü bişirməyincə bişirməsinlər, amma hələ də formalarını tutmaq üçün kifayət qədər möhkəmdirlər. Drenaj edin və dərhal soyuq su ilə yerkökü əhatə edir daha çox yemək dayandırmaq. Yenidən drenaj edin.
  3. Orta qabda və ya skillədə zərif yağ içində sarımsaqlı qarışıqları iki və ya üç dəqiqə aşağı temperaturda sakitləşdirin. Sarımsağı atın və harissa, limon suyu, maydanoz və ədviyyat əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.
  1. Yerkökü salamura əlavə edin və qarışdırmaq üçün incə qarışdırın. İki dəqiqəlik aşağı temperaturda səliqə salın və istidən çıxarın.
  2. Ədviyyatlı ədviyyatlı yerkökü isti və ya soyudulmuş xidmət edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 265
Total Fat 18 g
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 12 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 398 mg
Karbohidratlar 26 g
Diyet Fiber 5 g
Protein 4 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)