Dadlı toyuq budu gündəlik dadlı ailə yeməyiniz üçün ev barbekü sosu ilə bişirilir. Izgara şirniyyatı ətirli toyuq budu, sonra qurudulmuş və evdə hazırlanmış bir mangal sousu ilə mükəmməl bişmişdir. Bir qısa yola ehtiyacınız varsa, barbekü soslu maddələrinizi sevdiyiniz ticarət barbekü sosunun təxminən 1 1/2 fincan ilə əvəz edin.
Terapiyədə, tercihen dəri olmadan, sümüklü və ya kemikli toyuq budalarını istifadə edin. Dəri üzərində dəri istifadə edirsinizsə, çörəkdən əvvəl dəri dəri qəhvəyi edin.
Mükəmməl bir yemək üçün bişmiş kartof salatı və ya klassik bişmiş makarna və pendir və ləzzət ilə bu toyuq xidmət edin.
İlgili Tarif: Çıtır Fırın Kızarmış Piliç Ağızları və ya Ayaqları , Kolay Fırın Barbekü Toyuq
Nə lazımdırsınız?
- 8 toyuq budu
- 1 konteyner ızgara zövqü (bir mesquite ətirli ədviyyat və ya ədviyyəli toyuq zirvəsi kimi) aşağıda baxın
- 2 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 1 fincan
- ketçup
- 3 qaşığı qəhvəyi şəkər (qablaşdırılır)
- 1 qaşıq kaşığı
- Dijon hardalı
- 1 kaşığı suyu sirkə
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 düyü sarımsağı (püresi və incə taxıl)
Necə etmək olar
- 350 F (180 C / Qaz 4) istilik soba.
- Izgara zirvəsi ilə cəvahirən toyuq budunu çiləsin.
- Zeytun yağı, orta səviyyədə yüksək istilikdə böyük bir bacarıqla isitilməlidir. Qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfdə də toyuq budalarını çəkin; bir çörək qabına köçürmə. Dərini buraxdığınız zaman, dəri qızıl qəhvəyi və xırtıldən qədər bişirin.
- Tava, fırın təhlükəsiz deyilsə, toyuq budalarını bir folqa ilə bağlanan çörək qabına köçürün.
- Qalan tərkibləri kiçik bir qabda birləşdirin. Toyuq taxta üzərində qaşıq.
- Tava və ya çörək qabını folqa ilə sıx bağlayın və 50-60 dəqiqə yandırın, yaxud toyuq tenderə qədər.
4 xidmət edir.
Tips və dəyişikliklər
- Sürətli ədviyyəli toyuq meyvəsi - 1 çay qaşığı zirən çay qaşığı, 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu, 1/4 çay qaşığı duz, 1/8 çay qaşığı təzə yer bibəri və bir çimdik çayenə bibəri ilə yer qaşığı 1 çay qaşığı birləşdirin.
- Bəzi dumanlı ətirlər üçün 1/2 ilə 1 çay qaşığı maye dumanını və ya dumanlı bir mesquite zirvəni əlavə edin.
- Ketçup, qəhvəyi şəkər, xardal, sirkə və Worcestershire sosunu sevimli barbekü sousu ilə dəyişdirin. İsterseniz, sarımsağı əlavə edin və isterseniz, bəzi bal, agave nektarı və ya qəhvəyi şəkər ilə tatlandırın.
- Tovuq budu ilə birlikdə skillə dilimlənmiş soğan əlavə edin.
Təkliflər vermək
- Bir içki üçün, buzlu çay əla seçimdir və ya pivə üçün xidmət edir böyüklər. Meyvəli ağ zinfandel və ya gül şirin sous ilə yaxşı olardı.
- Potato salatası və ya bişmiş kartof, ızgara və ya buxarda hazırlanmış tərəvəzlər və ləziz yağı yaxşı yan yeməklərdir. Fırınlanmış fasulye və qovrulmuş tərəvəzlər də mangal ət və quşçuluq ilə də yaxşıdır.
Siz də edə bilərsiniz
- Yavaş Pişirici Piliç Dikləri, Tex-Mex Style
- Fırın-qızardılmış bibər Jelly Chicken Thighs
- Pişmiş Ranch Piliç Dikləri (5 Tərkibi!)
- Yavaş pişirici çəkilmiş toyuq
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 2602 |
| Total Fat | 147 q |
| Doymuş yağ | 40 q |
| Doymamış yağ | 61 g |
| Xolesterol | 837 mg |
| Sodyum | 1,473 mq |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 265 g |